Rutgers ニュージャージーの農業の実験端末の食糧政策の協会の研究者は非常に病原性のある鳥インフルエンザの脅威と関連している公共知識、態度、意思および動作の全国的な調査を行ないました。
研究者は 5 月 3 日と 2006 年 6 月 5 日の間にトピックの 1200 回の電話インタビューの合計を行ないました。
結果は鳥インフルエンザが各国用の議題にあることを提案します。 ほとんどのアメリカ人はそれについて聞いた、がそれ述べていましたり、それについてのよく知りません。 ほとんどは人々、鳥および家禽の非常に病原性のある H5N1 鳥インフルエンザの存在全体的にに気づいていますが、米国の人間または動物にケースがずっとないこと多数は気づいていないです。
これにもかかわらず、アメリカ人は低速として鳥インフルエンザの伝染の彼らの現在の危険を見、それを特に心配していません。 彼らは比較的安全ように鶏の製品の電流供給を見、それを食べ続けます。 ただし、ほとんどは彼ら自身のより他の人々については大きい鳥インフルエンザからの伝染の危険を同様に大いに見ます。
「他がより大きい危険にあることを信じるこの傾向影響を及ぼすことを渡る、の感知された耐障害性に、そして人々を適切な動作を採用するように説得することのメッセージを得ることの問題であるかもしれません」はサラ C. Condry、調査の主執筆者を言います。
調査はに非常に病原性のある H5N1 鳥インフルエンザが米国の家禽で見つけられたらどんなアメリカの消費者が多分するか焦点を合わせました。 (米国農務省) 米国の農務省に従って、そのような場合には、 「感染させた家禽の食物連鎖を入力するチャンスか卵は群および中央政府点検プログラムのテストを」。含んでいる家禽、また警護隊の徴候の急速な手始めのために極端に低いです、 さらに、米国農務省の州は、 「家禽、安全へ卵および他の家禽の製品を適切な温度に調理し、未加工のおよび調理された食糧間のクロス汚染を防いでですキー」。
ただし、ウィリアム K. Hallman 食糧政策の協会のディレクターに従って、持っていないことを製品を 「アメリカのパブリックの多くがまだ購入についての知識のある選択をする必要がある情報準備、および消費の家禽の調査の結果提案します米国に現れる、べきです鳥インフルエンザ」。は
Hallman は家禽を育てるための米国の農法が徹底的に私達の食糧補給内の鳥インフルエンザの発生の危険を減らすことを指摘します。 「私達の家禽堅く制御環境で普通耕作されます」はと彼は言いました。 「家禽工業鳥インフルエンザの危険よくに気づき、米国農務省を発生を防ぐために適切な注意を取るために密接に使用しています」。は しかし、調査に従って、米国で販売される鶏の大半が内政上作り出されること、そして鳥インフルエンザの報告された発生の国からの家禽の製品がインポートから禁止されることアメリカ人の約 3 分の 2 だけはわかっているようです。 さらに、いろいろ臨床徴候は鳥インフルエンザに感染する国内家禽を識別することを比較的容易にするが少数のアメリカ人は鳥インフルエンザに感染する生きている鶏が健全な鳥から容易に区別可能であることを信じます。
しかし米国の疾病予防対策センターに従ってより重要な事実は 「人々が食べる安全に扱われ、きちんと調理された家禽か卵によって鳥インフルエンザに」。感染したという証拠がないことです しかし、アメリカ人の半分よりより少しは鳥インフルエンザのウイルスが十分に調理された鶏か卵を食べることからの人間に伝染性ではないことを推薦された温度の殺害に鶏を調理するそれ鳥インフルエンザのウイルス 4 10 のだけ信じなさいことを信じ。