Kolesterol menyebabkan perubahan dalam ekspresi gen

Para ahli dari Universitas Granada dilakukan penelitian tentang aterosklerosis dari tahap awal untuk menemukan asal plak ateromatosa, deposit lemak secara bertahap dan teratur terbentuk di arteri utama, menyebabkan penyempitan pembuluh darah.

Meskipun ada banyak penyebab penyakit ini, UGR ilmuwan fokus pada sel otot polos (SMCs) transformasi ke dalam sel dan proliferasi dedifferentiated, mampu membawa lipid dalam budaya. Dalam hal ini, sel-sel dari hewan diberi makan dengan pakan kontrol mewakili perbedaan. Para ahli melakukan sebuah sel awal aterosklerosis model eksperimental dengan ayam, karena burung mengembangkan atherosclerosis sangat cepat: diet kolesterol tinggi 20-hari sudah cukup untuk mendeteksi plak ateromatosa di arteri mereka.

Ahli diperoleh SMCs dari arteri sebelum pembentukan plak. Sepuluh hari setelah awal diet kolesterol tinggi, ketika plak ateromatosa tidak masih terlihat menggunakan mikroskop elektron, SMCs aorta yang diekstraksi dan in-vitro berbudaya. Para ahli berbudaya SMC-Cs (diperoleh dari hewan tanpa suplemen makanan kolesterol) dan SMC-CHS (diekstraksi dari hewan dengan suplemen diet kolesterol) di bawah kondisi yang sama. Setelah analisis genetik, para ilmuwan menegaskan bahwa mengenai sampel (tanpa kolesterol) modifikasi berlangsung pada burung makan dengan diet kolesterol tinggi. Perbedaan menunjukkan bahwa kolesterol menyebabkan perubahan dalam sintesis RNA kurir dalam protein yang berhubungan dengan lipid mengontrol proliferasi metabolisme, dan apoptosis (kematian sel terprogram), dan karena itu, diet yang memiliki pengaruh pada ekspresi gen.

Melalui penelitian lain, para ahli menemukan bahwa, sementara kolesterol menyebabkan perubahan dalam ekspresi gen, minyak ikan beralih perubahan tersebut. Dalam hal ini, para ilmuwan memberi makan hewan dengan diet kolesterol tinggi selama sepuluh hari, maka kolesterol menggantikan minyak ikan (kaya akan omega-3 dan omega-6 asam lemak tak jenuh ganda) selama sepuluh hari.

http://www.ugr.es