Wetenschappers aan de Aberdeen Rowett Research Institute hebben aangetoond dat een zeer lage koolhydraten dieet voor gewichtsverlies tot een viervoudige vermindering in de aantallen van bepaalde soorten bacteriën in de darm van zwaarlijvige mannen leidt.
Dit is een belangrijk vinden omdat deze gut bacteriën een stof genaamd butyraat, waarvan is aangetoond produceren als belangrijk voor het houden van de darm gezond inclusief helpen om colorectal kanker te voorkomen. De studie doet vragen rijzen over de gevolgen van het langdurige gebruik van zeer laag-koolhydraat-gewichtsverlies diëten op darm gezondheid.
Zeer laag-koolhydraat-gewichtsverlies diëten (zoals de zogenaamde ' Atkins-type diëten) zijn populair bij mensen die met moeite om gewicht te verliezen en worden gebruikt in sommige gewicht-verlies klinieken. Voedingsdeskundigen hebben hun bezorgdheid over de lage fruit en plantaardige inhoud van dergelijke diëten zoals deze bevatten voedingsstoffen die helpen beschermen tegen een aantal ziekten en vormen van kanker in het lichaam. Minder aandacht heeft besteed aan de gevolgen van de lage koolhydraten inname op de bacteriën in de darm en hoe dit de release van gunstig of schadelijke stoffen uit het voedsel dat zou kunnen veranderen.
In deze studie, 19 gezonde, zwaarlijvige mannen kregen drie diëten met verschillende niveaus van koolhydraten (hoog, gemiddeld en laag). Twee van de diëten bevatte ook een hoog percentage van eiwitten, zoals dit is bekend om te helpen verminderen eetlust en wordt gebruikt in een aantal diëten die helpen gewichtsverlies produceren. Inderdaad, de vrijwilligers verloren vergelijkbare bedragen van gewicht en lichaam vet op deze twee diëten. Kruk monstersgeanalyseerd voor de hoeveelheid en het type van bacteriën, en butyraat.