鈣食物比藥丸更好

大多數婦女今天都知道，鈣是預防骨質疏鬆症的關鍵，尤其是絕經後。

骨質疏鬆症是導致進步的骨質流失和骨折的一種疾病，它會影響數以百萬計的美國人。

一個初步的研究發現，當談到絕經後保持強壯的骨骼，女性可能會更好，而不是依賴為他們攝入的礦物質補充劑吃大量的富含鈣的食品。

華盛頓大學醫學院研究人員說，雖然他們的研究是不明確的，飲食中的鈣可更好的保護骨骼健康比鈣主要從片來自。

他們說，這被證明是真實的，即使補充者有較高的鈣的平均水平。

這項研究的首席作者，雷納 Armamento，維拉里爾博士說，從食物來源的鈣是一般優於補充，這可能有助於解釋不同，吸收。

維拉里爾，骨專科和醫學的骨礦疾病部學院助理教授，博士Armamento說，從食物中的鈣也有更多的雌激素在他們的屍體，這是需要保持骨密度。

的食物雌激素連接尚不清楚，但研究說 Armamento維拉里爾是初步的，並提供了一個假設來測試。

對於研究183絕經後婦女問，仔細記錄七天他們的飲食和補充鈣質的攝入，其骨密度和他們的尿液中的雌激素水平，然後進行測試。

這些婦女被分成三組：那些獲得至少70％的他們每天鈣的補充，那些得到相同數量從奶製品及其他食品，和鈣源，介於兩者之間的百分比下降。

結果發現，儘管“飲食集團”至少鈣，平均每天830毫克，他們有較高的脊骨和髖骨骨質密度比在“補充團”，每天消耗1030毫克的婦女參加。

在“飲食加上補充組”婦女往往在每天1620毫克最高的骨密度以及鈣的攝入量最高的。

有分析表明，婦女在“飲食集團”和“飲食加補充組”有較高水平的雌激素，骨密度所需。

其他專家一致認為，這項研究是不明確的，並建議那些得到了從他們的飲食中的鈣可能也更多的維生素 D牛奶，這將有助於鈣的吸收。

他們說，雌激素的連接可能是由植物被吃掉其中含有更多的激素的可能性解釋。

奶製品和加鈣橙汁是鈣的良好來源，伴隨著深綠色，葉菜類蔬菜，但它是不容易從乳製品中的鈣吸收。

這項研究發表在A merican臨床營養學雜誌 。