Uusi tutkimus haasteita perinteisen ajattelun että korkea hiilihydraatti, vähärasvainen laihtumiseen tulee sisältää vähän tai ei lainkaan lisättyä sokeria (sakkaroosia).
Ryhmä tiedemiehiä at Queen Margaret University, Edinburgh on todennut, että vähärasvainen, runsaasti hiilihydraatteja ruokavalioon (sisältää sakkaroosia) yhdistettynä liikunnan saavutti suurimmat terveyshyödyt ylipainoisilla henkilöillä. Tutkimuksessa, joka julkaistaan elokuun numero International Journal of Food Sciences and Nutrition, osoittaa, että syrjäytymisen sakkaroosia, kuten yleensä on suositellut laihtuminen ruokavaliosta, ei saavuttamiseksi tarpeen painonpudotukseen. Itse asiassa maittavuus sakkaroosia voi jopa auttaa laihduttajille kiinni syömisen suunnitelmia.
Osana 12-viikon ohjelma, 69 ylipainoisia naisia (keski-ikä 41 vuotta, keskimääräinen painoindeksi [BMI] 32 kg/m2) annettiin neuvoja joko ruokavalioon, liikuntaan tai molempiin. Neljäs ryhmä toimii "valvonta" ei saanut mitään neuvoja. Toimenpiteet kehon rasvan ja merkkiaineiden sydänsairauksien riskiä (kuten vyötärönympärys ja kolesteroliarvot) kerättiin alussa ja lopussa oikeudenkäyntiä.