Published on July 10, 2007 at 12:48 PM
新的研究向常規挑戰認為高碳水化合物,低脂肪微小的計劃應該包含很少或沒有加的糖 (蔗糖)。
科學家小組女王瑪格利特大學的,愛丁堡發現低脂肪,高碳水化合物飲食 (包含蔗糖) 結合與體育活動達到在超重主題的最極大的保健福利。 研究,在食品科學和營養國際定期刊物的 8月問題將被發布,提供證據蔗糖排除,在減重飲食通常主張,不是必要達到減重。 實際上,蔗糖的適口性可能甚而幫助節食者堅持他們吃計劃。
作為 12 星期程序一部分, 69 名超重婦女 (平均帳齡 41 年; 32 个 kg/m2) 提了平均身體容積指數 [BMI] 在飲食,體育活動或者兩個的建議。 作為第四個的組這個 『控制』沒有接受忠告。 心臟病風險體脂肪和標記評定 (例如腰部圓周和膽固醇) 在試算的開始和結束收集了。
忠告遵循了健康吃指導方針并且推薦了:
- 一個減少的每日卡路里入口,是低的在肥胖 (35% 卡路里入口) 和高在碳水化合物 (55% 卡路里入口)
- 他們的總卡路里入口包括的糖的該十分之一 - 在英國成人的平均數附近。 要達到此目標,主題建議根據他們的能源需求包括高碳水化合物快餐例如低脂肪穀物棒和低脂肪酸奶 (包含 20g 至少糖) 在二和四時間之間每天。
- 在活動程度的一個增量著重包括六十分鐘輕快走每天。
寫在食品科學和營養國際定期刊物,研究員注意到,在三數月以後,這個組結合糖包含的飲食的和活動更改記錄了最極大的正健康結果,比較飲食或單獨執行。 重大的減少被觀察了對體重 (4.7% 損失),腰部圓周和百分比體脂肪。 血液油脂評定 (總膽固醇和 LDL) 顯著也改善了。
「此研究造成有效方式丟失重量是通過遵守高碳水化合物,低脂肪食物和由是實際上有效的證據的生長機體」。 被評論的博士 Drummond,添加 「它也提供證據蔗糖排除,在減重飲食通常主張,不是必要達到減重」。
一部分的其效果可能歸結於蔗糖的適口性,使它更加容易堅持飲食。 Drummond 博士指出 「遵照此美味的低脂肪食物是非常好的和,當與增加的體育活動結合導致在機體構成的重大的改善此組的超重婦女」。 此研究顯示需要對於飲食忠告隨附於增加的體育活動為了達到減重。 它也顯示出,低脂肪,高碳水化合物,蔗糖包含與增加的執行結合的飲食可以是有效的為減肥。 現在要求進一步研究調查哪些方法將刺激超重單個採用這些生活方式更改。
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