De reputatie van China ontzet onder nieuws van voedsel en productrappels

De recente die ontdekking van hoge niveaus van chemische producten in de bevroren vissen en voedsel voor huisdierenuitvoer worden gevonden stelt een ontsierd regelgevend systeem in het land bloot.

„Dit was verbindend om te gebeuren,“ zegt Nancy Childs, Ph.D., professor van voedsel marketing bij de Universiteit van Heilige Joseph in Philadelphia. „China, zoals vele landen, heeft een gecoördineerd en simplistisch voedselregelgeving beleid niet. Wat wij hier hebben zijn een massa overtredingen die zich van kwaliteit en hygiënekwesties aan misdadige vervalsing uitstrekken.“

De laatste maanden, is China onder brand voor een aantal schendingen gekomen. De Tandpasta is bedorven met een dodelijke antivriesmiddelenagent; het voedsel voor huisdieren die melamine bevatten heeft een aantal honden en katten gedood; de loodverf is gebruikt aan het speelgoed van verfkinderen; en de toxine zijn ontdekt in de zeevruchtenuitvoer van het land.

Dr. Childs verklaart dat de stijgende verbruikersvraag voor bulkproducten aan ongelooflijk lage prijzen gedeeltelijk moet beschuldigen. „Wanneer u dingen aan de laagste mogelijke prijs in een ontwikkelende economie met minimumnormen drijft, is dit wat gebeurt,“ zij zegt.

http://www.sju.edu/