Muitas crianças saudáveis e adolescentes têm níveis baixos de vitamina D, que pode colocá-los em risco de doenças ósseas, como raquitismo.
Africano crianças norte-americanas, as crianças acima de nove anos de idade e com baixa ingestão dietética de vitamina D foram os mais propensos a ter baixos níveis de vitamina D no sangue, de acordo com pesquisadores do Hospital Infantil da Filadélfia.
Um estudo na edição atual da revista American Journal of Clinical Nutrition os níveis sanguíneos de vitamina D medidos em 382 crianças saudáveis entre seis anos e 21 anos de idade residentes no nordeste EUA Pesquisadores avaliaram dieta e suplementação de vitamina D, bem como de massa corporal , e descobriu que mais da metade das crianças tinham baixos níveis sanguíneos de vitamina D. Entre os temas, 55 por cento das crianças tinham níveis insuficientes de vitamina D no sangue e 68 por cento no geral tinha baixos níveis sanguíneos de vitamina no inverno.
"O melhor indicador do status de uma pessoa de vitamina D é o nível de sangue de um composto de vitamina D, chamada de 25-hidroxivitamina D", disse Babette Zemel, Ph.D., um antropólogo nutricional do Hospital Infantil e investigador principal deste estudo. "A deficiência de vitamina D continua a ser um problema de sub-reconhecida globalmente, e não é bem estudado em crianças."