爆竹によりおよびハンバーガーは癌を引き起こすことができます

ヨーロッパの食品安全性の専門家はあるソーセージおよびハンバーガーで使用された添加物により癌を引き起こすことができることを警告しました。

ヨーロッパの食品安全性の権限に従って (EFSA)着色料 E128、別名赤い 2G はもはや人間の消費のために安全考慮されるべきではないです。

現在の EU の食糧法律は 6% の最小の穀物の内容が付いているソーセージと 4% の最小の野菜や穀物の内容が付いているハンバーガー肉の使用のための赤い 2G の限られた量を可能にします。

しかしそれは赤い 2G が癌を誘発する潜在性があるためにラットおよびマウスのテストで今示されてしまったアニリンと呼出される油性物質にボディで変換されることをようです。

専門家委員会は外見上人間のためのアニリンの安全なレベルが断固としたである場合もないあるソーセージおよびハンバーガーにあることを考えるのでかかわって。

代理店は現在赤い 2G の使用が 「多分最小」であることだったことを E128 を含んでいる製品がイギリス食糧の販売にありが、イギリスの製造業者を表す連合を飲むかどうか、言います調査しています。

EFSA は従ってアニリンの発癌性潜在性がセルの遺伝物質に傷ついて当然であり、人間のための安全なレベルを定めることは不可能であることそれが除くことができないことを新しい科学的な証拠が示すことを言います。

EFSA はすべての着色料の科学的な証拠を再検査しています; 赤い 2G は日本を含むいくつかの国で既に、禁止されます。