Published on July 11, 2007 at 5:54 AM
食品安全性专家在欧洲警告用于有些香肠和汉堡的附加可能导致癌症。
根据欧洲食品安全性权限 (EFSA)应该不再认为食用色素 E128，亦称红色 2G 安全为人力冲减。
当前欧盟食品法允许限制数量红色 2G 用于在与一个最小的谷物目录的香肠 6% 和与一个最小的蔬菜和谷物目录的汉堡肉 4%。
但是它似乎红色 2G 在这个机体被转换成称苯胺的一种油腻的物质，在对汇率和鼠标的测试现在显示有潜在触发癌症。
专家小组有关，因为苯胺的一个安全的级别人的不可能表面上是确定的，并且认为是存在有些香肠和汉堡。
这个机构当前调查包含 E128 的产品是否在英国，但是食物的销售额中并且喝联邦，表示英国制造商，说使用红色 2G 是 “可能是最小的”。
EFSA 说新的科学证据表明不可能被排除苯胺的致癌潜在就该损坏到细胞的基因因此，并且确定人的一个安全的级别是不可能的。
EFSA 再检查在所有食用色素的科学证据; 红色 2G 在一定数量的国家(地区) 已经被取缔，包括日本。
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