粮食与药物管理局说吃蕃茄不减少癌症的风险

美国食品药品监督管理局 (FDA)复核根据被发表的文章在国家癌症学会日记帐上找到关联的仅有限证据在吃蕃茄和某些癌症的减少的风险之间，在线 7月 10日。

几个研究报告了在蕃茄的冲减的之间关联或番茄红素、产生蕃茄他们的红色颜色的抗氧剂和那些癌症的一种减少的风险，特殊前列腺癌。 为了食物和膳食补充剂能将标记与这样健康索赔，粮食与药物管理局必须复核和审批在这个可用的科学证据基础上的这些索赔。

在评论文章上，克劳丁 Kavanaugh， Ph.D。，粮食与药物管理局在学院公园， Md。和同事描述链接蕃茄的科学证据的机构的 2005年 11月评估或基于蕃茄的食物、番茄红素和减少的癌症风险。

他们的复核没有查找证据蕃茄减少了风险的肺，结肠直肠，乳房，子宫颈或者子宫内膜癌。 然而，有非常关联的有限证据在蕃茄冲减和前列腺，卵巢，胃和胰腺癌之间的减少的风险。 凭此鉴定，粮食与药物管理局决定允许非常有限关联的合格的健康索赔在蕃茄和这四癌症之间。 他们的分析没有查找可信证据番茄红素，在食物或在膳食补充剂，与相关的减少的风险被评估的任何癌症。

对前列腺癌，例如，粮食与药物管理局发表了此语句： “非常有限和初步的科学研究建议那吃二分之一到一个杯子蕃茄和西红柿酱每星期可能减少前列腺癌的风险。 [] 粮食与药物管理局认为，有支持此索赔的一点科学证据”。

在其中一个随附于的社论中，保罗 Coates， Ph.D。，国家卫生研究所在贝塞斯达， Md。，讨论粮食与药物管理局必须对付在执行他们的复核的某些问题，例如可用的临床试验的有限数字和传达对公共粮食与药物管理局的决策的微妙的挑战。

“两关心，然而，不减少使用基于证据的复核原则的重要性评估重要饮食健康关系。 实际上，可能被争论评估饮食健康关系精密地是系统的评审法可以是最适当的，并且有效的情况，因为他们是透明和目的和搜索和复核方法可能由其他正确地再生产”， Coates 写道。

在第二个社论，爱德华 Giovannucci， M.D.， Sc.D.，公共卫生哈佛学校在波士顿建议对 PSA (前列腺特定抗原) 审查的普遍使用可能影响关于关联的数据在蕃茄和番茄红素冲减和前列腺癌风险之间。

“假使学习蕃茄或番茄红素入口之间的关系和前列腺癌风险的复杂，根据风险和这个结果，不应该太惊奇一个人福利坚定结论在粮食与药物管理局复核不会做。 虽然拥护西红柿酱或番茄红素的增加的冲减前列腺癌预防的可能是过早的，此研究领域依然是有为”， Giovannucci 写道。

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