Published on July 11, 2007 at 6:30 AM
米国の米国の (FDA)食品医薬品局は炎でトマトで見つけられるリコピンに特性を癌防ぐことがある要求を撃ちました。
食品安全性および応用栄養物のための FDA の中心は、リコピン、トマトに明るく赤いカラーを与える顔料の取入口が、あらゆるタイプの癌の危険を切るという確かな証拠がないことを言います。
クロディーヌ Kavanaugh および同僚先生はトマトは前立腺、卵巣の、胃および膵臓癌の危険を減らすことができることトマトは肺、胸 colorectal、頚部か子宮癌および 「非常に限られた証拠だけ」防ぐこと 「確かな証拠」はないことをかなり合式的に示すレポートを出版しました。
FDA は製品は癌を防いだことトマトの製品および補足メーカーの連合が修飾された要求をする許可を要求した後トマトおよびリコピンのデータを見直すために促されました。
これはリコピン、トマト、またはトマトの製品の取入口および癌の危険性の 145 の調査の評価で有効な結論で着くために連邦政府局を含みました。
リコピンは、トマトに赤いカラーを与え、癌性になることができるセルに対して働かせると考えられる酸化防止剤が食事療法の重要な部分の酸化防止剤です。
他の専門家はであることができる頼みましたり温和、 PSA テストことをによって識別される病気異なり、トマトおよびリコピンがより多くの高度段階癌を防ぐことで有用早段階に対する効果を、およびもっと多分もたらさないかもしれませんと言うために。
しかし必要なメッセージは果物と野菜が多くの利点を与える健康をと食べる健全な食糧であることに残ります。
調査は国立癌研究所のジャーナルで出版されます。
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