Published on July 11, 2007 at 6:30 AM
Os E.U. Food and Drug Administration (FDA) nos Estados Unidos dispararam para baixo nas chamas em todas as reivindicações que o lycopene encontrado nos tomates tiver o cancro-impedimento de propriedades.
O Centro do FDA para a Segurança Alimentar e Nutrição Aplicada, diz que não há nenhuma evidência digna de crédito que a entrada do lycopene, o pigmento que dá a tomates sua cor vermelha brilhante, corta o risco de qualquer tipo de cancro.
O Dr. Claudine Kavanaugh e colegas publicou um relatório que indicasse bastante categòrica que “nenhuma evidência digna de crédito” existe que os tomates impedem o pulmão, colorectal, o peito, cancros cervicais ou uterinas e somente “evidência muito limitada” que os tomates podem reduzir o risco de próstata, ovariano, gástrica e de cancro do pâncreas.
O FDA foi alertado para rever os dados em tomates e em lycopene depois que uma aliança de fabricantes do produto e do suplemento do tomate pediu a permissão fazer reivindicações qualificadas que seus produtos impediram o cancro.
Isto envolveu a agência federal em uma avaliação de 145 estudos da entrada do lycopene, do tomate, ou do produto do tomate e do risco de cancro a fim chegar em uma conclusão válida.
O Lycopene, é um antioxidante que dê a tomates sua cor vermelha e os antioxidantes sejam uma parte importante da dieta que são pensados para trabalhar contra as pilhas que poderiam se tornar cancerígenos.
Outros peritos imploram para diferir e dizer que os tomates e o lycopene poderiam ser úteis em impedir mais cancro da avançado-fase, mas podem não ter nenhum efeito na cedo-fase, e mais possivelmente benigno, doença identificada por testes da PSA.
A mensagem essencial contudo permanece que as frutas e legumes são alimentos saudáveis para comer com muito a saúde que dá benefícios.
O estudo é publicado no Jornal do Instituto Nacional para o Cancro.
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