Кажется, что будет Апельсиновый сок, несмотря на свою высокую калорийную нагрузку сахаров, здоровой едой для диабетиков должных к своему lode матери флавоноидов, изучение endocrinologists на Университете на Буйволе показывал.
Изучение появилось в вопрос Июня 2007 Внимательности Мочеизнурения.
Флавоноиды подавляют разрушительные бескислородные радикалы -- также как реактивный вид кислорода, или ROS. Overabundance свободных радикалов может повредить все компоненты клетки, включая протеины, сала и ДНА, способствуя к развитию много хронических заболеваний, включая сердечную болезнь и ход так же, как мочеизнурение.
«Много главных заболеваний связаны с оксидативными усилием и воспалением в артериальной стене, поэтому поиск для еды которую наиболее меньше правоподобна для того чтобы причинить эти условия необходимо последовать,» сказал Paresh Dandona, M.D., Ph.D., головку Центра Мочеизнурени-Эндокринологии Западного Нью Йорка и старший автор на изучении.
«Наша предыдущая работа показывала что 300 калорий глюкозы наводят ROS и другие proinflammatory реакции,» сказала Dandona, которое Выдающийся Профессор Медицины в Медицинском Факультете UB и Биомедицинских Науках.
«Мы построили гипотезу что калори-стоимость 300 апельсинового сока или фруктозы наведет более менее оксидативные усилие и воспаление чем причинено то же самым количеством калорий от глюкозы.»
Приводя к изучение включило 32 здоровых участника между временами 20 и 40, которые были нормального веса, с индексом массы тела 20-25 kg/m2. Участники были заданы случайно и равномерно в 4 группы, которая выпили бы эквивалент калори-стоимости 300 глюкозы, фруктозы, апельсинового сока или сахарин-услащенной воды.
Голодая пробы крови были приняты перед испытанием и на 1, 2 и 3 часы после десяти-минутного периода для того чтобы уничтожить пить.
Результаты показали значительный рост в ROS не познее 2 часа в образцах от группы глюкозы но не в тех от фруктозы, апельсинового сока или группы воды.
«Мы были заинтригованы фактом что было никакое увеличение в ROS или воспалении следовать потреблением апельсинового сока, даже если своя концентрация глюкозы была этим же как в участниках в группе глюкозы,» сказали Dandona. «Это подняло вопрос что в соке было ответствено для подавлять поколение ROS: флавоноиды и витамин C или фруктоза?»