Att Acceptera matbegär och att hålla dem i kontroll kan vara ett viktigt del- av väger ledning, enligt rön från den första sex-månaden arrangerar gradvis av enbegränsning studie som föras på Forskningscentrat för Jean Mayer USDA MänniskaNäring på att Åldras (USDA HNRCA) på TuftsUniversitetar.
Tillagda resultat från den Omfattande Bedömningen av det Långsiktigt Verkställer av Begränsande Intag av försök för Energi (CALERIE) ger nya inblickar in i matbegär, specifika typer av krävde matar, och deras roll väger in kontrollerar.
”Är Begär egentligen det normala; nästan alla har dem,” den motsvarande författare Susan Roberts, PhD, direktören för något att säga av för EnergiÄmnesomsättning för USDA HNRCA'SEN Laboratoriumet. På starten av studien anmälde 91 procent av deltagarna att ha matbegär, som definieras som en intensiv lust att äta en specifik mat. ”Indikerar Mest folk känselförnimmelse som är skyldig om att ha matbegär,” något att säga Roberts, ”men resultaten av denna studie, att de är så det normala som inget behöver känselförnimmelse som, de är ovanliga härvidlag.”,
I tillägg indikerar resultaten att begär inte går bort under att banta. ”I faktum, anmälde 94 procent av studiedeltagarna begär efter halvår av att banta. Emellertid” väger Roberts något att säga, ”deltagare, som borttappadt en mer stor procentsats av förkroppsligar, gav in till deras begär mindre vanligt. Låta Sig yourself ha matarna kräver du, men att göra så mindre vanligt kan vara en av de viktigast stämm till lyckat väger kontrollerar,”, tillfogar hon.
Roberts och kollegor observerade att som lyckat väga, förbands förlust inte endast till, hur ofta folket gav sig in till deras begär, men också till typerna av matar som de krävde. ”Väger Deltagare med en högre procentsats av krävde matar för förlust faktiskt med täthet för högre energi som (kalori) jämförs med de som borttappadt en lägre procentsats av förkroppsligar väger,” något att säga Roberts, som är en professor på Friedmanen Skolar också av NäringVetenskap och Politik på TuftsUniversitetar. ”är Energi-Täta matar, liksom choklad och några salt mellanmål, de, som packar de mest kalorierna per enhet av volym,” förklarar Cheryl Gilhooly, PhD, MPH, forskningdietitian och den första författare av studien, ”som jämfört till mindre energi-täta matnågot liknandefrukter och grönsaker, som har mer få kalorier per enhet av volym.”,
”Föreslår Dessa rön,” något att säga Roberts, ”, att begär är för kalorier, inte kolhydratet, som antas brett. Vad kallas gemensamt, bör kolhydratböjelse antagligen relabeleds som kaloriböjelse,” henne tillfogade. Några av de mest gemensam krävde matarna bland studiedeltagare var matar, som har positivt fett för kicksocker, liksom choklad och salt mellanmål, liksom gå i flisor och Pommes frites. ”Har de krävde matarna kolhydratet, men de har också fett och något protein, för. Det mest identifierbara tinget om matarna som folket kräver, är, att de är högt täta i kalorier,” Roberts sluta sig till.
Studien, som var delen av det ettåriga CALERIE-försök, involverad övervikt 32 bara annars sunda kvinnor, 20 till 42 myndiga år, som tilldelades på måfå till två, bantar det som skilja sig åt i glycemic, laddar, en mätning av hur snabbt kolhydraten i en person bantar konverteras för att ge första erfarenh socker.
Deltagare avslutade matbegärfrågeformulär, som bedömde de krävde matarna, frekvensen och styrkan av begär, och hur begär ledde ofta till att äta den önskade maten. Forskare samlad information från dessa frågeformulär, tillsammans med data från rekord för dietary intag och mäter av väger ändring med tiden. Primära resultat från CALERIE-studien anmäldes i ett tidigare utfärdar av Friedman som Näring Noterar, tillgängligt på http://nutrition.tufts.edu/news/notes/2007-03.html.
”Är Denna den första studien av långsiktiga ändringar i matbegär i ettbegränsning program,” Roberts något att säga. ”Om individer förstår, att de kan förvänta att begär och att de begär ska, är för kalori-täta matar, väger den styrkahjälp i deras ledning. Ett ting som ska göras, är att ersätta matar, som smakar liknande, men har mer få kalorier, sedan begäret kan tillfredsställas av släkta smaker.”,