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Botulismus in Chilisauce neuesten Lebensmittelskandal in US

Published on July 21, 2007 at 3:32 AM · No Comments

Die Food and Drug Administration (FDA) in den USA hat die Öffentlichkeit über Konserven, die mit den Bakterien, die Botulismus verursacht kontaminiert sein können, gewarnt.

Die zehn Produkte der Castleberry der Food Company in Augusta hat, gehören drei Hot-Dog Chili-Saucen, zusammen mit Bohnen, Corned Beef Hash-und Barbecue Schweinefleisch.

Die Dosen von Hot-Dog Chili-Sauce unter verschiedenen Markennamen verkauft werden und sie stehen im Verdacht, mit dem Botulismus Bakterien verunreinigt sein und sollte nicht gegessen werden, sagt der FDA.

Als Folge des Verzehrs von den Verdächtigen Hot Dog Chili-Produkte vier Personen, zwei Kinder in Texas und ein Ehepaar aus Indiana ins Krankenhaus eingeliefert worden sind und sind schwer krank.

Die FDA sagt 10-Unzen-Dosen von Hot Dog Castleberry die Chili Sauce, Austex Hot Dog Chili-Sauce und Kroger Hot Dog Chili Sauce sollte nicht wegen der Gefahr von Botulismus gegessen werden.

Botulismus kann tödlich sein, da es eine muskellähmende Krankheit durch ein Toxin, das von einem Bakterium namens Clostridium botulinum gemacht hervorgerufen wird.

Symptome sind Schwindel, Doppelbilder, Atemnot und Abdomen und kann von 6 Stunden bis zwei Wochen beginnen nach dem Essen, dass der Botulismus-Toxin enthält.

Alle Produkte, die von der Rückrufaktion tragen die Barcodes UPC betroffen, gefolgt von 10 Ziffern und sind mit "am besten durch" stammt aus dem 30. April 2009 durch 22. Mai 2009 gestempelt.

Die FDA sagen, dass die Produkte oder Lebensmittel mit ihnen gemacht sollten sofort beseitigt werden, selbst wenn das Produkt nicht aussieht oder riecht verdorben.

Nach Angaben der FDA sind die ersten US-Botulismus Fälle in kommerziell Konserven in mehreren Jahrzehnten.

Diejenigen, die keine Botulismus-Vergiftung Symptome aufweisen darf und wer vor kurzem gegessen haben den vom Rückruf betroffenen Produkte wird empfohlen, unverzüglich einen Arzt aufsuchen.

Castleberry das ist mit den Ermittlern von der FDA, CDC und andere Regierungsbeamte und Verbraucher zusammenarbeiten kann die FDA unter (888) SAFEFOOD nennen.