Istotni tłuści kwasy (EFAs) są właśnie to; "istotna" część sumaryczny gruby nabór konieczny dla zdrowej ludzkiej diety. Najwięcej EFAs przychodzący od rośliien ale niektóre, jesteśmy pochodzący.
Nowa nauka znajdował że mężczyzna jeden dwa typ EFAs, wskazujący biedni żywienioniowi wybory z negatywnymi długookresowymi zdrowie konsekwencjami. który niskiej jakości nabór n-3 sadło popijawa napój,
Rezultaty publikują w Sierpniowym zagadnieniu alkoholizm: Kliniczny & Eksperymentalny badanie.
"Istotni tłuści kwasy są znacząco elementami żywe komórki, robi up pokaźnej części komórek ściany," tłumaczony normandczyk Salem, Jr., szef laboratorium błoien biochemie & Biophysics przy obywatela instytutem na alkoholizmu i alkoholizmu "EFAs także wiele biologiczne funkcje, i brak one prowadzi strata wzrost i rozwój, nieurodzajność i gospodarz anormalność, fizjologiczne i biochemiczne." Salem jest także nauki koresponduje autorem.
Znacząco EFAs jest polyunsaturated tłustymi kwasami, powiedział J. Thomas Brenna, profesor ludzki odżywianie i chemia & substanci chemicznej biologia przy uniwersytetem cornell. (PUFA) Szczególnie dwa typ, Brenna zauważali: omega-6 PUFA linolowy kwas (LA), także nazwani n-6 sadło i omega-3 PUFA linolenic kwas, także nazwani n-3 sadło. (ałuny) "Najwięcej amerykan spożywają odpowiednie kwoty los angeles w ich dietach przez use jarzynowi oleje ale miewają skłonność mieć niskich nabory ałuny," powiedział Brenna.
Ten niezrównoważenie, dodający Salem, zostać ogłoszonym w zeszłym wieku tylko i dużo wierzą je są źródłem wzrost wiele pospolite choroby w Zachodnim społeczeństwie. Salem i jego autory chcieliśmy prowadzić dochodzenie jaki oddziaływanie alkoholu spożycie można mieć na EFA niezrównoważeniu w Zachodniej diecie.
Badacze używali dane od 4.168 dorosłych które donosili ich alkoholu spożycie jako część 2001-2002 Krajowych zdrowie i odżywiania Egzaminacyjnych ankiet. Uczestnicy także przeprowadzali wywiad o ich EFA naborze podczas pojedynczych poprzedzających 24 godzina okresów.
Rezultaty wskazują że EFA nabór opuszcza szczególnie wśród mężczyzna. gdy alkoholu spożycie wzrasta,