उच्च fructose कॉर्न सिरप (आयोजित 29वीं) विशेष गुण है कि अमेरिकियों के चीनी और समान कैलोरी सामग्री के साथ अन्य ऊर्जा स्रोतों से अधिक मोटी होती बनाने वाले के रूप में किया गया है बाहर अकेले।
लेकिन भोजन, पोषण, और कृषि नीति (अब में खाद्य विज्ञान और पोषण में महत्वपूर्ण समीक्षाएँ, ऑनलाइन दिखने CFNAP), के लिए विश्वविद्यालय के मैरीलैंड केन्द्र द्वारा विश्लेषण कहते हैं, वहाँ नहीं है कि उच्च fructose कॉर्न सिरप वजन के लिए योगदान देता है समाप्त करने के लिए काफी अनुसंधान लाभ में से किसी से अधिक किसी भी अन्य ऊर्जा स्रोत, जैसे sucrose (चीनी.)
CFNAP अध्ययन दल, पीएच. डी रिचर्ड Forshee,. द्वारा, के नेतृत्व में अनुशंसा करता है कि और अधिक अनुसंधान आयोजित 29वीं, चाहे वह आयोजित 29वीं sucrose से अलग metabolized है सहित पर आयोजित किया। वे भी USDA खाद्य संरचना और हाल ही में अनुसंधान को दर्शाने के लिए पोषक तत्व डेटाबेस अद्यतन करने की सलाह देते हैं।
अपने अध्ययन के लिए टीम एक साहित्यः खोज करते थे और विशिष्ट वजन हासिल करने के लिए योगदान में तर्क आरेखों hypotheses आयोजित 29वीं (नहीं fructose) की भूमिका के लिए प्रस्तावित किया जा रहा है कल्पना करने के लिए विकसित किया। वे भी शरीर मास इंडेक्स अनुदैर्ध्य अध्ययन और खाद्य उपलब्धता सहकर्मी की समीक्षा साहित्य में उपलब्ध रिपोर्ट से डेटा का उपयोग कर, पर नियमित रूप से कार्बोनेटेड शीतल पेय के संभावित प्रभाव का आकलन करने के लिए मूल अनुसंधान आयोजित किया।
लक्षित आयोजित 29वीं
उच्च fructose कॉर्न सिरप मोटापा, भाग के समय के कारण पैदा कर रहा में एक विशेष संदिग्ध के रूप में लक्षित किया गया है। Forshee ने कहा कि "हम सभी संयुक्त राज्य अमेरिका में मोटापे की दर में स्पष्ट वृद्धि पिछले कुछ दशकों के बारे में बहुत चिंतित हैं, और शोधकर्ताओं तरीके से इसे, समझाने के लिए खोज कर रहे हैं"। "कुछ सुझाव है कि उच्च fructose कॉर्न सिरप दोषी हो सकता है क्योंकि इसके उपयोग में खाद्य और पेय पदार्थ की मोटे तौर पर एक ही समय अवधि के दौरान मोटापे की दर में वृद्धि के रूप में विस्तार किया गया है। इस प्रकार के विश्लेषण-दो रुझान समय के साथ की तुलना-पारिस्थितिक विश्लेषण, कहा जाता है और यह व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है कि एक पारिस्थितिकी विश्लेषण कमजोर होता है और बहुत भ्रामक हो सकते हैं।
Forshee ने कहा कि "कई अन्य प्रवृत्तियों, धूम्रपान दरों के दो आय वाले परिवारों के कंप्यूटर उपयोग करते हैं, के लिए से भी मोटे तौर पर मोटापे में वृद्धि के साथ मिलित किया गया है, और पारिस्थितिक विश्लेषण जिनमें रुझानों से मोटापे की दर के साथ, सही मायने में जुड़े हुए हैं यह निर्धारित नहीं कर सकते"। "हम गहरे विश्लेषण के और अधिक मजबूत रूपों की जांच करने के लिए खोदा."
क्या आयोजित 29वीं है?
बाहर मोटापा, पर उच्च fructose कॉर्न सिरप के प्रभाव के अध्ययन के मुताबिक, छँटाई में यह वास्तव में आयोजित 29वीं और क्या नहीं है क्या है मिठास-में अंतर समझना महत्वपूर्ण है?