清涼飲料および新陳代謝シンドロームの調査に記される心配

ジャーナル循環で報告される最近の観測の調査は (「中年の大人の Cardiometabolic の危険率そして新陳代謝シンドロームを」の開発する清涼飲料消費そして危険) 反対の結論に達した他の前に出版された研究に関連して適切な科学的な文脈で、特に考慮される必要があります。

循環の調査は (心臓病および糖尿病の高められた危険の原因となる場合がある) の高められた危険を食事療法のソーダを消費する人のための新陳代謝シンドローム主張します。 ただし、この結論安全を確認する広範な科学文献をおよびそれらを含んでいる製品および低カロリーの甘味料の利点は反映しません。 調査の次の輪郭の重要な心配。

• この調査は観測で、原因を - および - 効果示しません。 調査はまた書きますペーパーのノートを、 「清涼飲料のより大きい取入口を持つ個人カロリーのより大きい取入口によっておよび飽和させたおよび TRANS の脂肪、ファイバーおよび乳製品のより低い消費および坐った生命特徴付けてもらいます食餌療法パターンを」。 専門家は熱の不均衡および坐った生活様式のような要因が体重増加、心臓病および新陳代謝シンドロームと関連していることを同意します。 更に研究者のノート、 「現在の調査の観測の性質を与えられて、私達は観察された連合が原因であることを推論できません。 上で注意されるように、それは」。貢献するかもしれないのために調節されない生活様式清涼飲料の取入口と関連付けられる新陳代謝の危険に/食餌療法の要因によって残りの混同がこと考えられます
• 一流の健康のグループはそれらを缶含んでいる製品および低カロリーの甘味料が人々が全面的な健康食の一部として重量を管理するのを助けることを同意します。 アメリカの中心連合は、 「高カロリーの食糧のための代理の低カロリーの食糧推薦します。 パターンを食べているカロリーを日刊新聞によっての小さく有効な変更を行なうこと引くことができます」。 更に、アメリカの食用連合に従って追加される、重量の適度な損失を、学際的な重量制御プログラム内で促進するために 「食事療法に非栄養甘味料示され、体重の長期維持か減少を促進するかもしれません」。は 主要な健康のグループはこの観測の調査に基づいて食餌療法の勧告への変更を行なっていません。
• 著者は食事療法の清涼飲料の使用が新陳代謝シンドロームを開発する高められた危険となぜに関して関連しているかもしれませんか限定的な結論を - 考えられる解釈か 「理論だけ」 - 提供しません。
• 調査、状態の 7 月 23 日の、 2007 新聞発表のアメリカの中心連合、: 「これは観測の調査であるので、清涼飲料により心臓病のための危険率を」。引き起こすことを調査が示さないことに注意することは重要です AHA は追加します: 「食事療法の重要なビタミンおよび鉱物を含んでいない熱の飲料を取り替えるよいオプションであるソーダ缶。 アメリカの中心連合はカロリーの清涼飲料よりよい選択として水、食事療法の清涼飲料および無脂肪または低脂肪ミルクのような低カロリーの飲料を」。十分に含んでいる食餌療法パターンをサポートします
• 前の研究は減量、またウェイト・コントロールの促進で低カロリーの食糧および飲料の援助だけ消費することを示しました。 専門家は健全な重量を達成し、維持することが中心の糖尿病、糖尿病の危険を減らすのを助けることができ他が肥満との準を危険にさらすことを同意します。
• 具体的には、循環で出版される観測の調査はこれらの他の最近の調査によって否定されます (参照は続きます):
• 臨床栄養物のヨーロッパジャーナルで出版された Bellisle による 2007 調査はおよび Drewnowski 低カロリーの甘味料に関するいろいろな実験室、臨床および疫学の研究、エネルギー密度および satiety 評価しました。 アダム Drewnowski のディレクター、注意される中心および調査のワシントン大学の公衆衛生の栄養物のための共著者先生は 「いろいろな調査のこの検討それらを含んでいる製品減量の努力でおよび低カロリーの甘味料が」。助けるかもしれないことを示します
• 学際的なウェイト・コントロールプログラムへのアスパルテームの付加が肥満の女性の体重の減量そして長期制御を改善するかどうか調査される Blackburn およびハーバード彼の同僚。 20 から 60 老化した百人の六十八人の肥満の女性は 2 年のピリオドに年調査されました。 研究者はことがアスパルテーム甘くされた食糧および飲料の促進された減量だけの使用を含むこの学際的なウェイト・コントロールプログラムの参加、減らされた体重の長期維持分りました。
• 助けられた低カロリーの甘味料を体重増加の防止で使用することが Raben および同僚は分りました。 関係者 (41 の合計) は 2.5 月のためのサッカロースか低カロリーの甘味料を含んでいる食糧および飲み物と補われた規則的な食事療法に続きました。 研究者は低カロリーの甘くされた食糧および飲料を消費するそれらは統計的に重要な減少を示したがサッカロースを消費している関係者が食糧を甘くした飲料に熱エネルギーの増加があったことが分り。 さらに、サッカロースのグループのそれらは低カロリーの甘味料のグループが重量の減少を経験する間、重量の増加を経験しました。
• ルートビッヒおよび同僚は 548 人の民族的に多様な子供 (年齢 7-11 年) を登録し、 19 か月間将来調査しました。 彼らは食事療法の清涼飲料の消費が肥満の発生と関連していなかったことが分りました。
• 小児科の学術の社会の会合で示された 2006 調査はことが分りま sucralose か sucralose 甘くされた飲料を使用する、また維持するのを助けられた作業および下半身の大容量指標グループ絶えず動いたプログラムに加わっている子供のために高めます。
• 食品科学のジャーナルで出版された調査は良質の食事療法持たれていない減らカロリーの製品を使用するが、本当らしかった減らカロリーの製品を使用しなかった人より少数のカロリーを消費するために人々がことがまた分りました。

参照:

アメリカの食用連合 (2004 年)。 アメリカの食用連合の位置: 栄養および Nonnutritive 甘味料の使用。 アメリカの食用連合のジャーナル。 104(2)、 255-275。

Bellisle、 F. および Drewnowski、 A. (2007 年)。 体重の強い甘味料、エネルギー取入口および制御。 臨床栄養物のヨーロッパジャーナル。 61、 691-700。

Blackburn、 G.L.、等。 体重の短期または長期の制御に対する学際的な重量制御プログラムの一部とするアスパルテームの効果。 臨床栄養物のアメリカジャーナル。 1997 年。 Vol. 65。 409-418。

ルートビッヒ、 D.S. と砂糖甘くされた飲み物の消費と幼年期の肥満間の電気関係: 将来の、観測の分析。 2001 年。 Vol. 357。 505-508。

Raben、 A. の等人工甘味料と比較されるサッカロース: 太りすぎの主題の補足の 10 週後の広告の Libitum の滋養分そして体重に対する異なった効果。 臨床栄養物のアメリカジャーナル。 2002 年 10 月。 Vol. 76。 第 4. 721-729。

Rodearmel、グループの S.J. の等絶えず動いている有効性! 子供の余分な体重増加を防ぐためのグループによって基づくアプローチ。 2006 年。 小児科の学術の社会の年次総会。

減らされた砂糖の食糧の使用および飲料が良質の食事療法を反映することを Sigman グラント、 M. および Hsieh、 G. (2005 年) は報告しました。 食品科学のジャーナル。 70(1)、 S42-S46。

http://www.caloriecontrol.org/