Les États-Unis Food and Drug Administration ont lancé un programme national pour provoquer l'adoption des programmes de réglementation plus uniformes, plus équivalents, et de haute qualité par des Agences d'État responsables de régler les installations qui fabriquent, transforment, bourrent, ou retiennent la nourriture sous la juridiction de FDA.
« Ce programme risque-basé représente un pas important en intégrant davantage notre système de sécurité alimentaire, » a dit Margaret O'K. Glavin, commissaire de l'associé de FDA pour des affaires de réglementation. « Nous réalisons que ce sera plusieurs années avant qu'il soit entièrement mis en application, mais nous sommes confiants ce programme porterons les avantages grands à la santé publique. »
Actuel, les activités selon les programmes peuvent varier de la condition à la condition et de telles variations peuvent mener aux incohérences dans la supervision de la sécurité alimentaire. L'Adoption des normes volontaires pour des programmes de réglementation de condition déterminera une base uniforme pour mesurer et améliorer la performance des programmes de condition pour régler la nourriture manufacturée et aidera les autorités de condition et fédérales à réduire des risques de maladie d'origine alimentaire dans des installations de nourriture.
Les Normes de Programme De Réglementation de Nourriture Manufacturée sont le résultat de cinq ans d'effort de coopération intensif par les régulateurs fédéraux et de condition. Les normes définissent les pratiques pour les éléments indispensables des programmes de réglementation de condition conçus pour protéger le public contre la maladie d'origine alimentaire et les préjudices, comprenant :