In het midden van de voortdurende botulismeschrik, heeft Food and Drug Administration (FDA) in de V.S. richtlijnen schetsend vrijgegeven hoe de deskundigen van de voedselveiligheid de ondernemingen van de V.S. zouden moeten inspecteren die maken, verwerken en voedsel verpakken.
Nochtans hoewel de lijst van „beste praktijken“ van de doelstellingen van FDA om veiligheidsinspecties van voedsel te standaardiseren, opgeeft zijn de regelgevers niet verplicht om de richtlijnen goed te keuren, alhoewel de verschillen in de praktijken van de staatsinspectie tot inconsistentie in voedselveiligheidsnorm kunnen leiden.
De nieuwe richtlijnen zijn het resultaat van vijf jaar besprekingen tussen federale en staatsambtenaren en komen op een wenselijk ogenblik, wanneer een reeks voedselschrik tijdens vorig jaar van E. coli-bedorven spinazie, salmonella-contaminated pindakaas en giftig die voedsel voor huisdieren uit China wordt ingevoerd, consumenten bezorgd en omzichtig heeft gemaakt.
De richtlijnen pogen tot meer eenvormig, gelijkwaardig, en hoogte te leiden - verwerken de kwaliteits regelgevende programma's om faciliteiten te regelen die vervaardigen, pakken, of greepvoedsel onder de jurisdictie van FDA in.
De Blikken van de bedorven Spaanse peper van Castleberry zijn gevonden om de beklaagde in de recentste voedselschrik, met de eerste bevestigde gevallen van botulisme in de V.S. ingeblikt voedsel in decennia te zijn.
voorts zijn de vier bevestigde botulismegevallen veel gegooid, zich uitstrekt van Indiana en Texas aan misschien Hawaï en Californië, waar de waarschijnlijkere gevallen worden onderzocht.
Ondanks overheidswaarschuwingen dat consumenten onmiddellijk wegwerp meer dan 90 verschillende die producten, van Spaanse pepersaus aan cornedbeefknoeiboel aan hondevoer indien, in Castleberry wordt en onder een verscheidenheid van merknamen wordt verkocht veroorzaakt die, nog verschijnen de gevallen.