新しい FDA の食品検査の標準 - それらは食糧をより安全にさせますか。

継続ボツリスムの恐怖の真っ只中に、食品安全性の専門家が作る (FDA)米国のビジネス、プロセスおよびパッケージの食糧をどのように点検するべきであるか輪郭を描いている米国の食品医薬品局は指針を解放しました。

ただし FDA からの 「最良方法」ののリストが食糧の安全点検を標準化することを向けるが州の規制当局は州の点検方法の相違が食品安全性の標準で不一致を作成できるのに指針を採用するために強いられません。

新しい指針は一連の食糧が中国からインポートされる E. によって大腸菌感染するほうれんそう、サルモネラ汚染されたピーナッツバターおよび有害なペットフードからの去年にわたっておびえるとき 5 年間の中央政府政府高官間の議論の結果で、ちょうどよい時にさせました消費者を心配し、慎重に来ます。

指針は FDA の司法権の下で、処理しますか、詰めるか、または保持します食糧を製造する機能を調整するための均一、同等の、および良質の規定するプログラムを作成することを向けます。

Castleberry の感染した唐辛子の缶はディケイドの米国の缶詰食品のボツリスムの最初の確認された例との最新の食糧恐怖の被告人、であるために確認されています。

さらに、 4 つはボツリスムのケースを広範囲に渡りま確認しま、インディアナおよびテキサスからより本当らしいケースが調査されているハワイおよびカリフォルニアまで多分及びます。

消費者がすぐに 90 以上の製品を捨てるべきであるへの政府の警告にもかかわらず唐辛子ソースからのコンビーフハッシュドッグフードへの、 Castleberry で作り出し、いろいろな銘柄、ケースの下でまだ現われています販売しました。

ボツリスムはアーム、呼吸筋肉および足のまひ状態を引き起こすことができるボツリスムの神経の毒素を含んでいる食糧を食べることによって引き起こされるまれなしかし深刻な病気です。

徴候は汚された視野およびなおざりにされたスピーチを含み、一般に汚染された食糧を食べた後どこでも 18 から 36 時間から現われます。

FDA は言います指針が十分に実行されるが、プログラムを信じるために寄与します公衆衛生にである数年前にそれが食糧機能の食中毒の危険の減少によってことを認識することを。

FDA は 「規定するプログラム標準」に補足の作業記録と共に対応する自己申告の作業記録があり、ニューヨークでパイロットテストされる 2007 年 9 月 30 日の前に食糧、オレゴンおよびミズーリを製造したことをことを言います。

FDA は人間そして動物のための食糧を、肉製品、家禽の製品および米国の農務省によって調整される、卵製品を除いて含んでいる食糧補給のおよそ 80% 調整します。