I mitt av den fortsätta botulismskräcken har Maten och Drog (FDA)Administrationen i U.S.et utsläppt anvisningar som skisserar hur matsäkerhetsexperter bör kontrollera U.S.-affärer som gör, bearbetar och paketerar mat.
, även om Emellertid lista av ”bäst övar” från FDAsyftena att standardisera kontrollbesiktningar av mat, är delstatsorgan inte skyldiga att adoptera anvisningarna, även om skillnader i statlig kontroll övar kan skapa inkonsekvenser i matsäkerhetsnormal.
De nya anvisningarna är resultatet av fem år av diskussioner mellan federalt och delstatstjänstemän och kommer på ett lägligt ögonblick, när en serie av mat skrämmer över i fjol från E. coli-fläckt spenat, salmonella-kontaminerat jordnötsmör och giftig älsklings- mat som importeras från Kina, har gjort konsumenter angelägna och wary.
Anvisningssyftet att skapa mer enhetlig, mer likvärdigt och högkvalitativa reglerande program för att reglera lättheter, som tillverkning som är processaa, packar, eller rymmer mat under FDAS jurisdiktion.
Cans av Castleberrys fläckte chili har funnits för att vara gärningsmannen i den senaste matskräcken, med de första bekräftade fallen av botulism i på burka matar för U.S. i årtionden.
dessutom bekräftade fyrana botulismfall slängas som långt eventuellt spänner från Indiana och Texas till Hawaii och Kalifornien, var mer rimlig fall utforskas.
Producerade sålde regerings- varningar för Illviljan, som konsumenter bör omgående kasta bort mer än 90 olika produkter, från chilisås till slags konserverad skinkapölsa som förföljer mat, på Castleberrys och under en variation av märkesnamn, fall är stilla synas.