Published on July 31, 2007 at 9:08 PM
在繼續的臘腸毒菌病恐慌中間,在美國發行了 (FDA)指南概述食品安全性專家如何的食品藥品監督管理局應該檢查做的美國企業,進程和程序包食物。
然而,雖然 「最優方法」列表從糧食與藥物管理局打算標準化食物的安全性檢驗,國家管理者沒有被迫使採用指南,即使在狀態檢驗實踐上的區別在食品安全性標準可能創建不一致。
新的指南是五年的結果在聯邦和政府官員之間的討論并且來在一個恰好時候,當一系列的食物在從 E. 被桿菌感染的菠菜、沙門氏菌汙染的花生醬和毒從中國時導入的寵物食品的最後一年期間驚嚇,使消費者急切和機警。
指南打算創建調控的製造的設施更加統一,更加等同和優質管理程序,處理,包裝或者拿著食物在糧食與藥物管理局的轄區下。
發現罐頭 Castleberry 的被感染的辣椒最新的食物恐慌的故障原因,與臘腸毒菌病第一個被確認的事例在美國罐頭食品的在數十年內。
而且,四確認了臘腸毒菌病案件漫長,可能範圍從印第安納和得克薩斯到夏威夷和加利福尼亞,更加可能的情況被調查。
儘管消費者應該立即丟掉超過 90 個不同產品的政府警告,從辣味番茄醬到對狗食的鹹牛肉馬鈴薯泥,生產了在 Castleberry 的并且出售在各種各樣的品牌,案件下仍然出現。
臘腸毒菌病是吃造成的少見,但是病魔包含可能導致胳膊、呼吸的肌肉和行程的痲痺的臘腸毒菌病神經毒素的食物。
症狀包括被弄髒的遠見和被忽略的演講和通常出現從任何地方 18 到 36 時數在吃汙染的食物以後。
糧食與藥物管理局說它認為它將是幾年,在指南充分地被實施前,但是相信這個程序將通過減少在食物設施的食物中毒危險等級有益於公共衛生。
糧食與藥物管理局說 『在 2007年 9月 30日前製造了管理程序標準』有對應的自我估價工作表以及附加工作表,并且飛行員被測試在紐約的食物,俄勒岡和密蘇里。
糧食與藥物管理局調控大約 80% 的食品供應,包括人和動物的食物,除了肉製品、家禽產品和蛋類產品,由美國農業部調控。
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