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午餐時間沙拉可能不是這樣健康選項!

Published on July 31, 2007 at 8:43 AM · No Comments

市場活動組在英國說一些午餐時間沙拉和意大利面食非常包含鹽他們應該來與健康警告。

根據對鹽和健康 (現金) 的共識活動, 156 沙拉的研究和意大利面食碗出售對公共表示 19% 包含了這個 6g 每日限額的超過三分之一。

食物被採購了在九個高街道零售商、三家咖啡店和二家快餐店。

現金說一麵條沙拉特別是包含了等同於到 73% 的這個建議使用的每日限額的 4.4 克鹽,而一些麥克唐納沙拉比一頓大 Mac 和小魚膳食鹹。

他們發現了與 4.4 克的吃泰國麵條沙拉鹽每個部分, Tesco 金槍魚和新鮮玉米意大利面食快餐有 3.7 克,而 EAT 熏製的鯖魚 superfood 和與低脂肪選礦的麥克唐納酥脆雞凱薩色拉兩個包含了 3.5 克。

所有比一條大 Mac 和小魚實際上鹹,包含 2.5 克。

雖然經典沙拉成份例如葉子、蕃茄和蔥是自然低的在鹽,被添加的額外例如煙肉、火腿和乾酪能所有提高鹽級別。

因為一些色拉調味品在一克添加鹽到膳食,現金要求將使較不鹹和分別地服務的選礦。

食品標準機構警告成人應該吃不大於 6 克鹽每天,因為它可能導致高血壓,增加中風和心臟病的風險。

格雷姆 MacGregor 教授市場活動組的主席,說,當許多沙拉盤是健康的時,一些應該運載健康警告,而不是被重視作為一個健康選項。

現金也批評了 Pret 不顯示的鹽含量 Manger 三明治鏈子在其裝箱。

英國重點基礎說鹽是在最不太可能可能潛伏食物,并且研究說明問題顧客一覽有區分健康與不健康的食物的一個隱藏的兇手。

營養學家說希望的人們一個健康午餐選項沒有更比鹽 0.25g 應該尋找一頓膳食與每產品 100g 的。

發現來熱在比的另一個報表時油炸馬鈴薯片七個包,并且調查 140 預包裝三明治查找 40% 查找一些現成的三明治包含更多鹽包含了鹽建議使用的每日透支寬限的超過三分之一 (RDA)。