Es könnte Jahrzehnte sein, bevor Wissenschaft die Anlagen des Gehäuses genau messen kann, um zu bestimmen, welche Nahrungsmittel, in welchen Mengen und in Kombinationen, bester Kampf gegen Krankheit und Krankheit werden Sie, sagen Experten.
Aber, wenn dieses mal kommt, erwarten Sie jede Diät, um wie die Person so einzeln zu sein. Der ist der allgemeine Konsens unter den Nahrungsmittelwissenschaftlern, die hier erfasst werden, wer über die aktuelle Wirksamkeit von Funktionsnahrungsmitteln in einigen Fällen nicht einmal sich einig sein kann.
„Der informierte Verbraucher ist ein guter Verbraucher,“ sagte Bruce-Deutsches, einen Professor an University of California bei Davis und den Berater für das Nestle-Lebensmittelunternehmen und sprach mit anderen Nahrungsmittelfachleuten am Institut von NahrungsmittelTechnologen Jahresversammlung u. von NahrungsmittelAusstellung.
Deutscher adressierte das Konstruieren von Diäten, die Gesundheitsprofile der Einzelpersonen befestigten.
„Wir müssen verstehen, was auf Gewebe zum Gewebe geht. Wir müssen Nahrung in seiner ganzer Aspekt-seiner Zelle verstehen sowie unsere persönlichen Präferenzen über Geschmack,“ er sagte. Er beschrieb Nahrung und Nahrung im 20. Jahrhundert, wie „sich schied. In vielerlei Hinsicht hassten sich sie.“
Das Erhalten genügenden wesentlichen Nährstoffe-d Ziels der Ernährungsgesundheit während des 1900s-has führte zu Korpulenz, Krankheiten wie Baumuster - Diabetes 2 und eine grundlegende Ignoranz über das Verhältnis zwischen Nahrung und Gesundheit, nach Ansicht des Deutschen.
„Die Entscheidung, zum sich der Nahrung und der Nahrung zu trennen war ein Unfall. Wir müssen jene zwei Bereiche zurück setzen zusammen wieder.“
Während funktionelles Lebensmittel heute scheint, zu sein populäre Mittelwerte, damit Einzelpersonen ihre eigene gesunde Diät, Peter Clifton, Ph.D., einen Professor an Adelaide-Universität in Australien und Forscher mit der nationalen Wissenschaftsagentur des Landes in Handarbeit machen, Funktionsnahrungsmittel genannt „einen Mythos.“
Der Beweis ist uneinheitlich, dass Fischschmieröl Innere Krankheit oder Demenz verringern könnte, es sei denn, dass eingelassen große Dosen, sagte er. Ähnlich Lykopen essend, verringerte ein Antioxydant, das in den Tomaten gefunden wurde, nicht Prostatakrebs in den Studien, die er beachtete. Clifton stellte auch dar, dass das Beta-Carotin, das in den großen Mengen, entsprechend einer Studie verbraucht wurde, auf die erhöhte Gefahr von Prostatakrebs sich bezog.
„Man muss über wohl oder übel sich empfehlen vorsichtig sein, diese Nährstoffe zu erhöhen,“ sagte Clifton, obwohl er zum Essen von Karotten zuließ.