Ja mógł być dekadami zanim nauka może precyzyjnie mierzyć ciało systemy które foods, ustalać, eksperci mówją. w jaki kombinacje i ilościach, najlepszy walka przeciw chorobie i chorobie
Ale gdy ten czas przychodzi, oczekuje each dietę być równie indywidualny jak osoba. To jest ogólny jednomyślność wśród karmowych naukowów zbierających tutaj co w niektóre przykładach no może nawet ono zgadzać się na aktualnej skuteczności czynnościowi foods.
"poinformowany konsument jest dobrym konsumentem," powiedział Bruce niemiec, profesora i konsultanta dla Nestle zakładu spożywczego, przy uniwersytetem kalifornijskim przy Davis, mówi inni karmowi profesjonaliści przy instytutem Karmowi technolodzy coroczne spotkanie & jedzenia expo.
Niemiec adresował projektować diety który profiluje dysponowany jednostki zdrowie.
"musimy rozumieć co iść na tkance tkanka. Musimy rozumieć jedzenie w wszystkie swój swój strukturze as well as nasz osobiste preferencje o smaku," powiedział. Opisywał jedzenie i odżywianie w xx wiek jak "rozwodził się. W wiele sposobach nienawidzili each inny."
Dostawać dosyć istotnego odżywka cel odżywczy zdrowie podczas 1900s-has prowadził otyłość, choroby jak typ i fundamentalna ignorancja o związku, - 2 cukrzycy, między jedzeniem i zdrowie, według niemiec.
"decyzja oddzielać jedzenie i odżywianie był katastrofą. Musimy stawiać tamte dwa pola z powrotem wpólnie znowu."
Podczas gdy czynnościowy jedzenie pojawiać się dzisiaj jest popularni sposoby dla jednostek wykonywać ręcznie ich swój zdrową dietę, Peter Clifton, Ph.D, profesora i badacza z kraj nauki krajową agencją., przy Adelaide uniwersytetem w Australia, nazwani czynnościowi foods "mit."
Dowód jest niejednolity że rybi olej mógł zmniejszać kierową chorobę lub demencję jeśli bierze w wielkich dawkach, powiedział. Podobnie, jedzący lycopene, przeciwutleniacz znajdujący w pomidorach, no zmniejszał raka prostaty w studiach zauważał. Clifton także ilustrował że karoten spożywający w dużych ilościach, według jeden nauki, kojarzył z narosłym ryzykiem rak prostaty.
"Jeden potrzebuje być ostrożny o polecać Willy wzrastać te odżywki," Clifton powiedział, chociaż przyznawał jeść marchewki.