适合单个的健康的 Fiets 描出

它可能是数十年，在科学可能准确地评定机体的系统确定哪些食物，在前什么数量和组合，请将最佳的作战疾病和病症，专家说。

但是，当该时刻到时，请盼望每饮食是一样单个的象这个人员。 那是在食物科学家中的通用共识被会集这里谁不可能甚而例如对功能食物的当前效果达成协议。

“这个消息灵通的消费者是一个好消费者”，在加州大学教授在迪维斯和顾问说布鲁斯德语、雀巢食品公司的，谈话与其他食物专业人员在食物技术专家年会学院 & 食物商展。

德语解决了设计符合单个的健康形象的饮食。

“我们必须了解怎么回事组织到组织。 我们必须了解在所有其方面其结构的食物以及我们的关于口味的个人偏爱”，他说。 他在 20 世纪描述了食物和营养 “离婚了。 在许多方面他们互相恨”。

获得营养健康的足够的重要营养素这目标在期间 20 世纪导致了肥胖病、疾病象第二类型糖尿病和根本无知关于关系食物和健康之间，根据德语。

“分隔食物和营养的决策是灾害。 我们必须放回那两个域一起再”。

当功能时食物在澳大利亚今天看来是单个的普遍的平均值能制作他们自己的健康饮食、彼得 Clifton， Ph.D。，有国家(地区) 的国家科学机构的教授在阿德莱德大学和研究员，称功能食物 “神话”。

这个证据补凑鱼油在大剂量可能减少心脏病或老年痴呆，除非采取，他说。 同样，吃番茄红素，在蕃茄找到的抗氧剂，在他注意的研究中没有减少前列腺癌。 Clifton 也说明在巨额消耗的β - 胡萝卜素，根据一个研究，与前列腺癌相关的增加的风险。

“一需要是谨慎的关于无可奈何地推荐增加这些营养素”， Clifton 说，虽然他承认了吃红萝卜。

要求更多科学证明这些 “严格被销售的附加有所有正作用”，他说。

Clifton 产生点头 probiotics，在象酸奶的产品找到的细菌，称他们有利在防止食道问题。 美国人不食用相当被爱上的酸奶，欧洲有，但是，当他们时， Clifton 说， “将有破晓更加前生命期的产品”。

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