Det kunde vara årtionden, för vetenskap kan exakt mäta huvuddelens system för att bestämma vilka matar, i vilka antal och kombinationer, ska den bäst striden mot sjukdom och sjuka, expertnågot att säga.
Förvänta att varje bantar för att vara som individ som personen, Men, när den tid kommer. Det är den allmänna konsensusen bland matforskare som här samlas vem i något anföra som exempel kan inte ens instämma på strömeffektiviteten av funktionella matar.
”Är den informerade konsumenten en bra konsument,”, sade den Bruce Tysken, en professor på Universitetar av Kalifornien på Davis och konsulenten för det Nestle matföretaget som talar till andra matprofessionell på Institutet av MatTechnologists Årsmöte & MatExpoen.
Tysken tilltalat planlägga bantar att vård- färdiga individer profilerar.
”Måste Vi att förstå vad går på silkespapper till silkespappret. Vi måste att förstå att mat sammanlagt som dess aspekt-strukturerar såväl som våra personliga preferenser om smak,”, sade han. Han beskrev mat och näring i det 20th århundradet, som ”skilja sig från. I många väg hatade de varje annan.”,
Få nog nödvändigt nutrients-mål av näringsrikt vård- under 1900sen-has ledde till fetma, sjukdomnågot liknandeTyp - 2 sockersjuka och en grundokunnighet om förhållandet mellan mat och vård-, enligt Tysk.
”Var beslutet som avskiljer mat och näring, en katastrof. Vi måste att sätta de två sätter in tillbaka tillsammans igen.”,
Stunder som funktionell mat verkar i dag att vara populärt hjälpmedel för att individer ska tillverka deras egna sunt, bantar, Peter Clifton, Ph.D., en professor på den Adelaide Universitetar i Australien och forskare med landets byrån för medborgarevetenskap som kallas funktionella matar ”en myth.”,
Bevisa är patchy att fiskolja kunde förminska hjärtsjukdomen eller demens om inte taget i stora doser, sade han. På motsvarande sätt och att äta lycopene, förminskade en antioxidant som finnas i tomater, inte prostatacancer i studierna som han noterade. Clifton illustrerade också att beta-carotene som konsumerades i stora belopp, enligt en studie, var tillhörande med ökande riskerar av prostatacancer.
”Behöver En att vara försiktig om att rekommendera willy-nilly till förhöjning dessa nutrients,”, sade Clifton, fast han medgav till att äta morötter.