適合單個的健康的 Fiets 描出

它可能是數十年，在科學可能準確地評定機體的系統確定哪些食物，在前什麼數量和組合，请將最佳的作戰疾病和病症，專家說。

但是，當該時刻到時，请盼望每飲食是一樣單個的像這個人員。 那是在食物科學家中的通用共識被會集這裡誰不可能甚而例如對功能食物的當前效果達成協議。

「這個消息靈通的消費者是一個好消費者」，在加州大學教授在迪維斯和顧問說布魯斯德語、雀巢食品公司的，談話與其他食物專業人員在食物技術專家年會學院 & 食物商展。

德語解決了設計符合單個的健康形象的飲食。

「我們必須瞭解怎么回事組織到組織。 我們必須瞭解在所有其方面其結構的食物以及我們的關於口味的個人偏愛」，他說。 他在 20 世紀描述了食物和營養 「離婚了。 在許多方面他們互相恨」。

獲得營養健康的足够的重要營養素這目標在期間 20 世紀導致了肥胖病、疾病像第二類型糖尿病和根本無知關於關係食物和健康之間，根據德語。

「分隔食物和營養的決策是災害。 我們必須放回那兩個域一起再」。

當功能時食物在澳大利亞今天看來是單個的普遍的平均值能製作他們自己的健康飲食、彼得 Clifton， Ph.D。，有國家(地區) 的國家科學機構的教授在阿德萊德大學和研究員，稱功能食物 「神話」。

這個證據補湊魚油在大劑量可能減少心臟病或老年癡呆，除非採取，他說。 同樣，吃番茄紅素，在蕃茄找到的抗氧劑，在他注意的研究中沒有減少前列腺癌。 Clifton 也說明在巨額消耗的β - 胡蘿卜素，根據一個研究，與前列腺癌相關的增加的風險。

「一需要是謹慎的關於無可奈何地推薦增加這些營養素」， Clifton 說，雖然他承認了吃紅蘿卜。

要求更多科學證明這些 「嚴格被銷售的附加有所有正作用」，他說。

Clifton 產生點頭 probiotics，在像酸奶的產品找到的細菌，稱他們有利在防止食道問題。 美國人不食用相當被愛上的酸奶，歐洲有，但是，當他們時， Clifton 說， 「將有破曉更加前生命期的產品」。

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