Koffein kan hjælpe ældre kvinder beskytte deres tankegang færdigheder, ifølge en undersøgelse offentliggjort i August 7, 2007, spørgsmålet om neurologi, den medical journal of the American Academy of Neurology.
Undersøgelsen fandt, at kvinder alder 65 og ældre som drak mere end tre kopper kaffe (eller tilsvarende i te) pr. dag havde mindre tilbagegang over tid på prøver af hukommelse end kvinder, der drak en kop eller mindre kaffe eller te pr. dag. Resultaterne holdt op, selv efter forskere justeret for andre faktorer, der kan påvirke hukommelse evner, såsom alder, uddannelse, handicap, depression, højt blodtryk, medicin, hjertekarsygdomme og andre kroniske sygdomme.
«Koffein er en psychostimulant, som synes at reducere Kognitiv nedgang i kvinder,» sagde undersøgelse forfatteren Karen Ritchie, PhD, INSERM, det franske nationale institut for sundhed og medicinsk forskning, i Montpellier, Frankrig. "Mens vi har nogle idéer til, hvordan dette virker biologisk, vi skal have en bedre forståelse af hvordan koffein påvirker hjernen, før vi kan begynde at fremme caffeine intake som en måde at reducere Kognitiv falde. Men resultaterne er interessant – koffein brug er allerede udbredt og har færre bivirkninger end andre behandlinger til Kognitiv tilbagegang, og det kræver et forholdsvis lille beløb for en gavnlig virkning."
Undersøgelsen involveret 7.000 mennesker hvis kognitive evner og koffein forbrug blev evalueret over fire år. Forhold til kvinder, der drak en kop eller mindre kaffe pr. dag, dem, der drak over tre kopper var mindre tilbøjelige til at vise så meget tilbagegang i hukommelsen. Desuden steg fordelene med alder – kaffe drinkers bliver 30 procent mindre sandsynligt, at har hukommelse falde ved alder 65 og stigende til 70 procent mindre sandsynligt over alder 80.