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肥胖的社會動態

Published on August 7, 2007 at 5:11 AM · No Comments

美國婦女越來越胖,因為它已經變得越來越為社會所接受,進行了一些額外的磅,根據一項新的研究。

佛羅里達州立大學助理教授經濟學弗蘭克Heiland和波士頓聯邦儲備銀行的經濟學家瑪麗伯克一文發表在學術期刊的經濟調查認為,人口膨脹重量美聯儲甚至更多的集體體重增加的合作作者我們被認為是一種正常的身體大小的看法發生了變化。

“這是一種社會力量,我們正在努力的文件,因為肥胖的崛起在過去的30年裡發生如此迅速,說:”Heiland,誰也與前蘇聯的人口學和人口衛生中心關聯。 “醫學上來說,大多數人認為,這種趨勢是一個危險的,因為它連接到糖尿病,癌症和其他疾病。但是在心理上,它可以提供救濟知道你是不是唯一的一個,論斤包裝。“

紙,“肥胖的社會動態,”,是第一個提供經濟,生物和社會因素的影響,對總的體重分佈的數學模型。它也是第一的研究表明,體重規範可能會改變,沒有設置基於美容或醫療的理想標準。

許多經濟學家認為,人吃多了 - 從而體重增加 - 當糧食價格下降,但是這只是落後國家的20世紀 70年代後期以來戲劇性的體重增加的故事一部分,根據研究人員。自1977年以來,熱量的全價已下跌了約 36%,相對於消費品價格,但價格穩定在20世紀 90年代中期。然而,美國婦女繼續得到更大。

Heiland和伯克的“社會倍增器”的理論提供了一個潛在的原因:由於美國繼續以超大尺寸的價值餐,人口的增加和人民的平均體重慢慢調整適當的體重,他們的看法。由於感知這些變化可能會逐漸出現,Heiland和伯克建議可能延伸到未來的民族的這場戰鬥。

Heiland和伯克研究體重之間的美國婦女在30 - 60歲年齡段的,從 1976年至2000年。從國民健康和營養調查的數據,他們發現,女性平均重量增加了20磅,或13.5%,在此期間,。最肥胖的婦女之間不成比例的增長為 99%的重量增加了高達 18.2%,從 258到305磅。

研究人員還看著婦女的實際重量和所需的重量自我報告。 1994年,女性平均說,她的體重 147磅,但要重132磅。到2002年,女性平均體重 153磅,但希望擴展到135磅登記,根據疾病控制和預防的行為危險因素監測系統中心的數據。

甚至婦女想要的體重已經增加的事實表明有較少的社會壓力,減肥,Heiland舉例說,以前的研究中,87%的美國人,包括48%的肥胖美國人,認為他們的體重在下降“為社會所接受“的範圍。

雖然它似乎越來越薄,是理想化的流行文化 - 流浪兒般的模型和堅持薄名人的圖像到處都是 - 有一個之間的文化意象和權重,大多數人認為對自己和他人接受的差距,根據Heiland。

生物的力量,在肥胖的上升也起到一定的作用。額外磅的體重更容易被脂肪,不代謝熱量以及肌肉組織,Heiland解釋。因此,任何增加熱量消耗 - 說,一個 cookie的每一天 - ,導致更大的最初較重者之間的體重增加。

研究人員集中研究,部分原因是因為他們的體重收益已經如此戲劇性的婦女,Heiland說,理由是彌天大謊一個統計:33.2%的20歲以上的美國婦女被列為肥胖,根據 2001-2004年全國健康和營養考試調查數據。但是,男人也越來越重,而研究人員認為,相同的經濟,社會和生物的力量是罪魁禍首。

http://www.fsu.edu/