Cientistas canadenses afirmam que os alimentos da dieta pode estar contribuindo para a epidemia de obesidade infantil, porque eles podem inadvertidamente levar as crianças a comer demais.
Os pesquisadores da Universidade de Alberta realizou testes em ratos jovens, e encontrados quando os animais recebiam versões de baixas calorias de alimentos que overate independentemente de eles eram magros ou obesos.
Os pesquisadores suspeitam que versões de baixa caloria de geralmente de alto teor calórico alimentos interromper a habilidade do corpo de utilizar o paladar para regular a ingestão calórica e eles dizem que os alimentos da dieta provavelmente não são uma boa idéia para crianças em crescimento.
Chefe da pesquisa, David Pierce diz que com base nas conclusões do estudo, é melhor para as crianças a comer saudável, bem equilibrada dietas com calorias suficientes para suas atividades diárias ao invés de baixa caloria lanches ou refeições.
No estudo, os ratos foram alimentados com doce ou salgado de alto teor calórico ou de baixa caloria cubos de gelatina ao longo de 16 dias.
Os pesquisadores descobriram que ratos jovens que recebem comidas com baixas calorias começou a comer em excesso durante suas refeições normais enquanto os mais velhos, ratos adolescentes também receberam comidas dietéticas não mostraram a mesma tendência a comer demais.
Os pesquisadores acreditam que isso ocorreu porque os ratos mais velhos, ao contrário dos ratos jovens, tinham poder contar com uma variedade de pistas do palato para avaliar corretamente o valor energético da sua comida.