Часть продолжающегося исследования о влиянии пить молоко после тяжелой атлетике установил, что молоко помогает тренажеры сжигать больше жира.
Исследование ученых из университета Макмастер и опубликованной сегодня в Американском журнале клинического питания, было проведено Департаментом Упражнение кинезиологии в группы по исследованию метаболизма, под руководством Стюарта Филлипса.
Исследователи взяли три группы молодых людей от 18 до 30 лет - 56 в общей сложности - и положил их через строгий, пять дней в неделю тяжелой атлетике программы в течение 12-недельного периода. После их тренировок, участники исследования пили либо две чашки обезжиренного молока, соевого напитка с эквивалентным количеством белка и энергии, или углеводные напитки с эквивалентное количество энергии, которая была примерно такой же, как пьянство 600 до 700 миллилитров типичные спортивного напитка.
По завершении исследования, ученые обнаружили, что группа питьевого молока потерял почти в два раза больше жира - два фунта - в то время углеводной группы напитков потерял один фунт жира. Те, питьевой соевое, не теряя жир. В то же время, прирост мышц было гораздо больше среди пьющих молоко, чем любой соевые или углеводные напитки участников исследования.
"Потерей жировой массы, в то время как ожидалось, было гораздо больше, чем мы думали, что будет", говорит Филипс, доцент кинезиология в МакМастер. "Я думаю, практические последствия этих результатов очевидно: если вы хотите нарастить мышцы и избавиться от жира, в результате разработки, пить молоко".