Diätnahrungsmittel und -getränke für Kinder führen möglicherweise unbeabsichtigt zu das Zu viel essen und Korpulenz, sagt einen neuen Bericht von der Universität von Alberta.
Ein Forscherteam behauptet, dass Tiere lernen, den Geschmack der Nahrung mit der Menge von Wärmeenergie anzuschließen, die sie zur Verfügung stellt, und Kinder, die kalorienarme Versionen von Nahrungsmitteln verbrauchen, die normalerweise in den Kalorien hoch sind, entwickeln möglicherweise verzerrte Anschlüsse zwischen dem Geschmack und Kaloriengehalt und führen sie zu viel zu essen, während sie heranwachsen.
Die Forschung wird heute in der akademischen Zapfen Korpulenz veröffentlicht.
„Basierte auf, was wir gelernt haben, ist es besser für Kinder, gesundes zu essen, gut ausgewogene Diäten mit genügenden Kalorien für ihre täglichen Aktivitäten eher als kalorienarme Imbisse oder Mahlzeiten,“ sagte Dr. David Pierce, eine Universität von Alberta-Soziologen und von führendem Autor des Papiers.
Die Forscher leiteten eine Reihe durchdachte Experimente, die prüften, dass kalorienarme Versionen von Nahrungsmitteln und von Getränken ersetzend, zu das Zu viel essen in einer Probe von jungen Ratten führte, einschließlich eine, die mager waren und eine, die genetisch beleibt waren. Obgleich beide und beleibtes Ratten overate während ihrer regelmäßigen Mahlzeiten sich lehnen, haben die hinzugefügten Kalorien ernstere Gesundheitsauswirkungen für beleibte Tiere.
Jugendliche Ratten, die auch Diätnahrungsmittel geführt wurden, zeigten nicht die gleiche Tendenz an zu viel zu essen. Die Forscher glauben, dass die älteren Ratten nicht zu viel aßen, weil sie, anders als die jüngeren Ratten, auf einer Vielzahl von Geschmack-bedingten Marken beruhten, um den Energiewert ihrer Nahrung richtig einzuschätzen.
„Der Gebrauch von Diätnahrung und -getränken von einem frühen Alter in Erwachsensein verursacht möglicherweise das Zu viel essen und allmähliche Gewichtszunahme durch den klimatisierenden Prozess des Geschmacks, den wir beschrieben haben,“ sagte Pierce.