Published on August 9, 2007 at 9:51 PM
飲食食物和飲料子項的可能疏忽地導致暴飲暴食,并且肥胖病,說新的報表從阿爾伯塔大學。
研究員小組主張動物瞭解用它提供的相當數量熱量能源連接食物口味,并且消耗食物的低熱值版本在卡路里通常是高的子項可能開發口味和卡路里量之間的誤解的連接數,導致他們暴飲暴食,當他們長大。
這個研究在學術日記帳肥胖病今天將被發布。
「根據什麼我們瞭解,吃健康子項最好,與足够的卡路里的平衡的飲食他們的每日活動的而不是低熱值快餐或飯食」,阿爾伯塔大學說博士大衛皮爾斯,社會學家和本文的主要作者。
研究員做了證明的一系列的精心製作的試驗替代食物和飲料的低熱值版本導致了暴飲暴食在幼小匯率範例,包括是精瘦的是基因上肥胖的一个和一个。 在他們的正常飯食期間,雖然兩個傾斜和肥胖匯率 overate,被添加的卡路里有肥胖動物的更加嚴重的健康涵義。
也提供飲食食物的青年期匯率沒有顯示同一個傾向暴飲暴食。 研究員相信更舊的匯率沒有暴飲暴食,因為他們,不同於更加幼小的匯率,依靠各種各樣口味關連的提示正確地估計他們的食物的能源值。
「使用飲食食物和飲料從童年年齡到成年裡可能導致暴飲暴食,并且逐漸重量增加通過我們描述了的口味適應的進程」,皮爾斯說。
皮爾斯補充說,他的適應處理」原理的小組的 「口味也許解釋 「困惑起因於」其他研究,例如一最近一個從研究員在馬薩諸塞大學,查找飲食碳酸鈉衝減之間的連結 (在子項中」) 和肥胖病的更高的風險,糖尿病和心臟病,但是進一步研究是必要的與更舊的動物使用各種各樣口味關連的提示。
「一件事情這時是清楚的」,皮爾斯說, 「我們的研究向顯示幼小動物可以做暴飲暴食,當低熱值食物和飲料每天時產生他們,并且這推翻他們的機體的能源平衡系統。
「父項和衛生業職員應該使意識此,并且知道古板的方式保持子項適合和健康,確保他們吃平衡的飯食并且有規律地執行,是最佳的方式。 飲食食物很可能不是生長的年輕人一個好想法」。
http://www.ualberta.ca
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