Menopausale kvinner er ved relativt høy risiko for hukommelsestap, høyt blodtrykk (hypertensjon) og diabetes.
For ti år siden, var standard behandling for disse problemene langvarig hormonbehandling (HRT). Siden da har studier vist at utstrakt bruk av HRT er forbundet med betydelige bivirkninger. Som et resultat, har alternativene vært søkt. Visse naturlig forekommende spiselige forbindelser som finnes i planter - kosten polyfenoler - har vist seg å ha noen gunstige effekter lik HRT men uten nevneverdig bivirkninger. Grape, soya og kudzu er kosten polyfenoler. Et forskningslaboratorium undersøker dem gjennom flere studier har funnet at de kan sløv kognitive tap, høyt blodtrykk og insulinresistens i en eksperimentell modell.
Disse og relaterte studier blir ledet av fysiolog J. Michael Wyss, Department of Cell Biology, University of Alabama i Birmingham (UAB), Birmingham, AL. Dr. Wyss vil diskutere sitt arbeid, med tittelen "The Role of Østrogener og polyfenoler i Hypertensjon og Diabetes," på den kommende konferansen, Sex og kjønn i Cardiovascular-nyre fysiologi og patofysiologi, blir holdt 9 til 12 august 2007 på Hyatt Regency Austin på Town Lake, Austin, TX. Møtet er den andre vitenskapelige hendelsen sponset av American Physiological Society (APS; www.the-APS.org ) i år.
Incorporated i Dr. Wyss, presentasjon er resultatene fra følgende studier:
Forskerteamet undersøkte hvorvidt drue polyfenoler var assosiert med redusert kognitiv dysfunksjon og en lavere forekomst av høyt blodtrykk. De fant at effekten av polyfenoler om arbeids-og referanse minne feil indikerte at både kortsiktige (working memory) og langsiktige (referanse minne) var beneficially og nesten like forbedret med drue polyfenoler.
Imidlertid en mer formell test av denne hypotesen, bruker andre indekser av disse formene for hukommelse, trengte før effekten kan være fullt tolkes.
Forskerne har også testet hypotesen om at druekjerne polyfenoler redusert salt-følsomme hypertensjon hos unge, østrogen-utarmet rotter. Etter ti uker på spesielle dietter, druekjerne supplementation betydelig redusert arterietrykk i rotter fôret med en høy salt diett, sammenlignet med kontroller. Resultatene tyder på at druekjerne polyfenoler reduksjon arterietrykk i rotter, trolig via en antioksidant mekanisme. Den publiserte resultatene av denne studien er den første til å vise at kosten druekjerne polyfenoler sløv hukommelsestap og hypertensjon i en dyremodell.