Antioksidan secara luas dianggap sebagai pertahanan penting terhadap penyakit jantung, tetapi peneliti dari University of Utah telah menemukan tingkat yang berlebihan dari satu antioksidan - glutation tereduksi - sebenarnya dapat berkontribusi terhadap penyakit.
Temuan yang diterbitkan dalam edisi 10 Agustus your, menunjukkan kelas baru obat dapat dikembangkan untuk mengobati atau bahkan mencegah penyakit jantung disebabkan oleh "stres reduktif," menurut Ivor J. Benjamin, MD, Christi T. Smith Ketua dari Kardiovaskular Research, kepala divisi kardiologi di Sekolah U of Medicine dan penulis utama studi tersebut.
Protein alpha B-crystallin, disebut pendamping molekuler, biasanya membantu strip panjang protein lain kali lipat ke dalam sel. Ketika bekerja dengan baik, sel menghasilkan jumlah yang benar dikurangi glutathione, yang sehat bagi tubuh. Sayangnya, ketika gen yang membuat alpha B-crystallin bermutasi pada manusia, protein terbentang tidak semestinya ke dalam aggregrates, ciri kondisi di organ yang berbeda, termasuk jantung. Ketika itu terjadi, glutation tereduksi diproduksi di tingkat yang berlebihan sehingga merugikan jantung, kata Benjamin. Kondisi yang dihasilkan disebut stres reduktif.
Dalam studi tikus laboratorium dengan hati gagal disebabkan oleh mutan alpha B-crystallin, Benjamin dan beberapa rekan U U menemukan aktivitas yang meningkat dari jalur biokimia yang mengarah ke tingkat tinggi glutation tereduksi pada hewan.
Glutathione, salah satu antioksidan tubuh yang paling kuat, diatur pada beberapa langkah terutama oleh enzim G6PD. Untuk membuat hubungan antara glutation tereduksi dan gagal jantung, Benjamin dikawinkan mutan alpha B-crystallin tikus yang membawa terlalu banyak G6PD dengan tikus yang memiliki tingkat jauh lebih rendah. Keturunan yang dihasilkan memiliki tingkat normal glutation tereduksi dan tidak mengembangkan gagal jantung.
"Menurunkan tingkat glutation tereduksi secara dramatis mengubah kelangsungan hidup tikus," kata Benjamin. "Pada dasarnya, kita mencegah mereka dari mendapatkan gagal jantung."
Jantung, Alzheimer, Parkinson, dan penyakit mematikan lainnya yang berhubungan dengan stres oksidatif, di mana "radikal bebas" molekul yang dihasilkan dalam reaksi terhadap asupan oksigen. Radikal bebas perjalanan tubuh, memicu reaksi kimia yang merusak protein dan menyebabkan mereka untuk membentuk agregat. Banyak orang mengambil antioksidan untuk mencegah jantung dan lainnya agregat protein penyakit, namun sebenarnya ada sedikit bukti untuk membuktikan mereka bekerja, menurut Benjamin.