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Cucine dell'Ospedale - un affare abbastanza sporco

Published on August 13, 2007 at 2:58 PM · No Comments

Con i rapporti in maniera regolare ci che dicono che gestire i superbugs quale MRSA in molti ospedali è analogo del combattimento della battaglia perdente, l'ultima cosa che il pubblico vuole sentire è che le cucine dell'ospedale sono ripugnanti.

Ma questo sembra tristemente essere il caso.

Un nuovo studio ha rivelato che quasi metà di tutte le cucine dell'ospedale nella caduta dell'Inghilterra bene sotto gli standard di base di pulizia.

La maschera ottiene ancora più brutta con prova trovata di spreco medico trovato sulla strumentazione di manipolazione degli alimenti, sul personale con gli standard difficili dell'igiene e sulle infestazioni delle blatte e dei mouse.

I rapporti d'ispezione effettuati a 377 ospedali in Inghilterra hanno rivelato che quasi un quinto degli ospedali non è riuscito a memorizzare l'alimento alla temperatura corretta e 18 hanno contenuto l'alimento che era superato.

Sei ospedali hanno venuto a mancare le ispezioni in cinque o più categorie ed otto hanno avuti povero abbastanza prestazione per richiedere semestralmente l'ri-ispezione.

Le rivelazioni sono affiorato come conseguenza “di una richiesta di libertà di informazione„ presentata ad un quarto di tutte le autorità locali Inglesi che richiedono i rapporti di ispezione sanitaria nelle aree del preparato di alimento in ospedali.

Ad undici delle blatte degli ospedali, gli escrementi animali ed il parassita del mouse sono stati trovati e 173 video la pulizia difficile.

Egualmente è stato trovato che 68% è sceso sotto le esigenze giuridiche delle condizioni di stoccaggio dell'alimento e 57 hanno occupato il personale con l'igiene personale difficile.