Tutkijat Britanniassa sanoa maapähkinä allergiat voivat olla surullisen mutta cashew näyttävät laukaista enemmän vakavia allergisia reaktioita lapsilla.
Tutkimuksessa, jossa 141 lasta allergiat cashew-tai maapähkinöitä, todettiin, että reaktiot cashewpähkinät olivat yleensä vakavampia.
Dr. Andrew T. Clarkin Addenbrookes sairaalassa Cambridgessa, teki tutkimuksen 47 lasten kanssa cashew allergia jotka verrattiin 94 lasten kanssa maapähkinä allergia.
Tohtori Clark totesi, että lasten kanssa cashew reaktiot olivat kahdeksan kertaa todennäköisemmin kärsivät vinkumista, ja lähes 14 kertaa todennäköisemmin olla vakavia kardiovaskulaarisia oireita, kuten sydämen häiriöitä tai verenpaineen laskusta.
Tutkijat havaitsivat yleistä, että 10 lasten kanssa cashew allergioita oli mitä tarkoitetaan vaikean reaktion, äärimmäinen hengitysvaikeudet ja / tai tajunnan menetystä ja tähän verrattuna vain yksi lapsi maapähkinä allergia.
Mukaan Dr. Clarkin tiimi, pähkinät, kuten cashew-ja saksanpähkinöitä, tiedetään voivan laukaista vakavia allergisia reaktioita, mutta tämä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa, että lasten allergiat cashew voi olla voimakkaampi kuin maapähkinä allergiat.
Muut tutkimukset osoittavat, että cashew-allergiat ovat yleistymässä, mahdollisesti koska kulutus on kasvussa, koska ne löytyvät nyt valikoima jälkiruokia, makeisia ja viljan sekä välipalapatukat ja kokonaisina cashewpähkinöitä.
Ne ovat myös monissa Aasian ruokia ja kaupallisesti valmis kastikkeet ja laskut.
Allergeeni on jokin aine, joka aiheuttaa allergisen reaktion ja ruoka-allergia tarkoittaa kehon immuunijärjestelmä virheellisesti uskoo ruoka on haitallista.
Ruoka-allergiat voivat olla vakavampia kuin ilmassa allergiat, koska ruoka on nielty ja sitten imeytyä koko kehon, ilmassa allergiat ovat suodattaa silmiin tai nenään, joten niitä ei kirjata kehon järjestelmä niin täydellisesti.