Forskere i Storbritannia sier peanut allergi kan være mer beryktet men cashewnøtter synes å utløse mer alvorlige allergiske reaksjoner hos barn.
I en studie av 141 barn med allergi mot cashewnøtter eller peanøtter, ble det funnet at reaksjonene på cashew nøtter var generelt mer alvorlige.
Dr. Andrew T. Clark av Addenbrookes Hospital i Cambridge, gjennomført en studie av 47 barn med cashew allergi som ble sammenlignet med 94 barn med peanøttallergi.
Dr. Clark fant at barn med cashew reaksjonene var åtte ganger mer sannsynlig å lide tungpustethet, og nesten 14 ganger mer sannsynlig å ha potensielt alvorlige kardiovaskulære symptomer, for eksempel hjerterytme forstyrrelser eller et fall i blodtrykket.
Forskerne fant overordnede, at 10 av barna med cashew allergi hadde det som er definert som en alvorlig reaksjon, ekstrem pustevansker og / eller tap av bevissthet, og dette sammenlignet med bare ett barn med peanøttallergi.
Ifølge Dr. Clark team, er tre nøtter, som for eksempel cashewnøtter og valnøtter, kjent for å utløse alvorlige allergiske reaksjoner, men dette er den første studien som viser at barns allergi mot cashewnøtter kan være mer alvorlig enn peanut allergier.
Annen forskning tyder på at cashew allergier blir mer vanlig, muligens fordi forbruket er på vei opp som de er nå funnet i et utvalg av desserter, søtsaker og korn, samt snackbarer og som hele cashewnøtter.
De finnes også i mange asiatiske retter og i kommersielt forberedt sauser og dips.
Et allergen er noen av stoffene som forårsaker en allergisk reaksjon og en matvareallergi betyr at kroppens immunsystem feilaktig tror maten er skadelig.
Mat allergi kan være mer alvorlig enn luftbårne allergier fordi maten er inntatt, og deretter absorberes gjennom hele kroppen; luftbårne allergier siles av øynene eller nesen, slik at de ikke inn i kroppens system så fullstendig.