Tjocktarmscancer patienter som äter en kost rik på rött kött, feta produkter, raffinerat spannmål, och desserter en så kallad västerländsk kost kan öka risken för återfall och för tidig död, rapporterar forskare vid Dana-Farber Cancer Institute .
Studien, som publiceras i augusti 15 numret av Journal of American Medical Association, involverade 1009 patienter med stadium III tjocktarmscancer som har behandlats med både kirurgi och kemoterapi. Steg III koloncancer som bedöms vara lokaliserad till tjocktarmen området med cancerceller i lymfkörtlarna i närheten av tumören. Utredarna fann att de som närmast följde en västerländsk kost var tre och en halv gånger större risk att få tjocktarmscancer återkommer än de vars kost var minst Western-like.
"Vi vet från tidigare forskning att kost och livsstil påverkar människors risk att utveckla tjocktarmscancer", säger studiens huvudförfattare, Jeffrey Meyerhardt, MD, MPH, av Dana-Farber. "Detta är den första stora observationsstudie att fokusera på betydelsen av kost återfall av sjukdomen. Våra resultat tyder på att personer som behandlas för lokalt avancerad tjocktarmscancer aktivt kan förbättra sina odds att överleva genom sina kostvanor."
Deltagarna, som var inskrivna i en stor fas III-studie som sponsras av National Cancer Institute för uppföljning (adjuvant), hade sina tumörer opereras bort inom två månader före inskrivning i studien. De rapporterade att deras intaget på specialdesignade enkäter vid två olika tidpunkter under den period de fick kemoterapi och sex månader efter avslutad kemoterapi.
Meyerhardt och hans kollegor identifierat två stora kost trender inom koncernen: En försiktig mönster som kännetecknas av höga intag av frukt och grönsaker, fågel och fisk, och en "västerländsk mönster kännetecknas av stora mängder rött och bearbetat kött, sötsaker och desserter, franska frites och raffinerat spannmål. deltagare föll inte väl in i en kategori eller det andra, men som gjorts i respektive av hur nära de matchas västra och försiktiga modeller.