Un nuovo Joslin Diabetes Center guidato lo studio ha identificato una proteina presente nelle cellule adipose che possono svolgere un ruolo importante nel modo in cui il grasso è prodotto e immagazzinato, offrendo un nuovo obiettivo per i trattamenti per prevenire l'obesità e ridurre il rischio di diabete di tipo 2.
Questa ultima ricerca appare nel numero di agosto 2007 su Cell Metabolism.
Lo studio ha esaminato il ruolo di una proteina chiamata Sirt2, un membro della famiglia sirtuine di sette proteine cellulari. Queste proteine sono state recentemente dimostrato di essere importante nel controllo dell'invecchiamento e del metabolismo. Precedenti studi si sono concentrati su un membro di questa famiglia, SIRT1, che viene attivato da alte dosi di resveratrolo, una sostanza che si trova nell'uva rossa, che può prevenire il diabete di sviluppo e anche prolungare la vita. Questa scoperta ha generato enorme attenzione, con conseguente aziende biotecnologiche che farmaceutiche per iniziare a sviluppare farmaci e integratori di sfruttare questo effetto. Joslin ricercatori si sono concentrati sulle proteine sirtuine altri per scoprire quale ruolo potrebbero giocare nel metabolismo dei grassi e glucosio e lo sviluppo di grassi.
Ciò ha portato alla scoperta che Sirt2 è la più abbondante delle sirtuine nelle cellule adipose, espressi in quantità cinque a dieci volte superiore a quella delle proteine sirtuine altri. "Volevamo scoprire cosa sarebbe accaduto al comportamento delle cellule di grasso - in termini di metabolismo o di crescita - se abbiamo cambiato i livelli di Sirt2", ha detto il ricercatore C. Ronald Kahn, MD, un ricercatore riconosciuto a livello internazionale che è capo della sezione Joslin sull'Obesità e azione ormonale e la Mary K. Iacocca Professore di Medicina alla Harvard Medical School.
Quando una persona guadagna peso, le cellule del tessuto connettivo noto come pre-adipociti differenziare e riempire con il grasso degli adipociti e la forma, che sono in grado di immagazzinare il grasso come fonte di energia potenziale quando il cibo non è disponibile. Tuttavia, troppo accumulo di grasso porta a obesità e malattie correlate all'obesità, tra cui diabete di tipo 2.