紅色和藍色果子和素食者戰鬥的癌症的最好

由科學家的新的研究在美國發現紅色和藍色食物是最好當談到戰鬥的癌症。

他們說自然產生一些水果和蔬菜鮮紅的顏料，紫色或者藍色顏色作為強大的抗癌作用者。

研究員說化合物，找到在食物例如茄子，紅葉捲心菜、接骨木和越桔，制約了癌細胞增長和完全地在某些情況下消除了他們，留下健康細胞未傷害。

從俄亥俄州立大學的研究員進行了與在動物的實驗結合對人力癌細胞的實驗室試驗的研究。

研究被設計檢查食物的飲食富有是否產生了變化對患癌症的風險。

研究員導致由莫妮卡 Giusti，專家博士所有有一個深紅，藍色或者紫色顏色的植物養分、提取的花青素從各種各樣異乎尋常和更加公用的水果和蔬菜的和被添加他們到包含人力結腸癌細胞的暫掛燒瓶。

他們發現與最高的水平的食物化合物是最有效的在減慢癌症增長; 特別是異乎尋常的紫色玉米和堂梨屬灌木終止了結腸癌細胞增長並且殺害了 20% 在實驗室試驗。

與無足輕重的食物顏料，例如蘿卜和黑色紅蘿卜，減慢了結腸癌細胞增長 50% 到 80%。

顏料屬於叫作沒有由血液容易地吸收的花青素的抗氧化化合物選件類。

在他們的段落通過對這條胃腸道的胃，他們由周圍的組織佔去。

科學家相信它通過是他們的生存對可能是這個關鍵字到他們的在防止癌症的作用肚腑的低部。

當這個小組計算紫色玉米是最有力的時，堂梨屬灌木和越桔是幾乎如有效，并且蘿卜花青素一樣需要九次由一半削減癌細胞增長。

对第二個研究，研究員提供了與結腸癌的匯率花青素解壓縮飲食從越桔和堂梨屬灌木的，是最常用的作為在堵塞和果汁飲料的調味料。

他們查找在匯率的冒號腫瘤擊倒未產生花青素的 60% 到 70% 比較控制組。

Giusti 博士說在花青素上是濃请有化合物可能減速結腸癌細胞增長，是否在實驗室盤或於的實驗機體的所有水果和蔬菜。

這個研究存在了在美國化學會的年會上在波士頓并且是一個長期調查的一部分瞄準了本質上找到的對 600 花青素的更加極大的瞭解。

Giusti 博士說科學家開始抓表面知道這個機體如何吸收并且使用不同的結構。

堂梨屬灌木 (Aronia) 是落葉灌木的二個種類在系列薔薇科的，并且是當地的對東北美和通常被找到在濕森林和沼澤。