I den senaste mat larm att drabba Nordamerika, att kanadensare varnas om morötter från Mexiko som kan ha smittats med Shigella bakterier.
Enligt Canadian Food Inspection Agency, kan Los Angeles sallad företagets verkliga Sweet Baby morötter som kommer från Mexiko och såldes i Costco butiker vara smittat med Shigella.
Företaget har utfärdat ett frivilligt återkallar morötterna efter fyra personer insjuknade med SHIGELLOS infektioner.
Morötterna komma i 672 g / 1,5 lb plastpåsar, försedda med ITM 50325, UPC 8 31129 00137 7 med en sälj senast 8/13/07 och såldes i Costco butiker i Alberta, British Columbia, Ontario, Quebec och Newfoundland.
SHIGELLOS är en infektion av en grupp av bakterier som kallas Shigella.
Personer som smittats med Shigella vanligen utvecklar diarré (ofta blodiga), feber och magen kramper som sker en eller två dagar efter exponering för bakterien.
Vissa smittade människor kan ha några symptom alls, men kan ändå vara smittsam; de flesta återhämta sig inom fem till sju dagar men små barn och äldre är särskilt sårbara och kan uppleva sådana allvarlig diarré att de behöver vara på sjukhus.
Barn under två som har en allvarlig infektion kan också uppleva beslag.
Infektion kan uppstå efter ätande och drickande mat och vatten som är förorenade med Shigella och kan skickas från person till person.
Behandling för SHIGELLOS innebär behandling med antibiotika som förkortas sjukdom och dödar bakterier som kan förekomma i patientens stolar.
Eftersom bakterierna blir mer motståndskraftiga mot antibiotika, behandla när flera personer i gemenskapens blivit smittade läkare ofta endast de mer allvarliga fall med antibiotika. ge varje infekterad person, även dessa bara lindrigt sjuka, antibiotika får mer resistenta bakterier i framtiden.
Experter varnar att mat som förorenats med Shigella inte kanske ser ut eller lukt bortskämda och experter säger antidiarrheal agenter som Loperamid eller Difenoxilat med atropin kan förvärra sjukdomen och bör inte användas (CDC).