Diabetes patiënten zouden kunnen profiteren van nieuwe onderzoek aan de universiteit van Liverpool , dat heeft een molecule in de darm die kan 'smaak' het suikergehalte van het dieet.
Onderzoekers ontdekten dat de zoete smaak receptor die zintuigen suiker en kunstmatige zoetstoffen niet alleen aanwezig in de tong, maar ook in de darm. De ontdekking opent nieuwe wegen voor de behandeling van diabetes en obesitas, evenals suggereren redenen waarom kunstmatig gezoete voedingsmiddelen en dranken soms niet te leiden tot gewichtsverlies.
Wetenschappers hebben eerder aangetoond dat de absorptie van voeding suikers in de darm wordt gemedieerd door een eiwit - een suiker transporter - die varieert in reactie op het suikergehalte van voedingsmiddelen. De darm maakt gebruik van een glucose-sensing systeem te bewaken deze variaties, maar tot nu toe de aard van dit systeem was onbekend.
Professor Soraya Shirazi-Beechey, van de Faculteit der Diergeneeskunde, zei: "Wij vonden dat de zoete smaak receptor en de smaak eiwit, gustducin, zijn aanwezig in de smaak cellen van de darm. Deze zoete sensing eiwitten laten mensen en dieren aan glucose te sporen binnen de darm. We ontdekten dat muizen ontbreekt het gen voor een van deze eiwitten niet in staat waren om de productie van de intestinale suiker proces en waren daarom niet in staat om de intestinale capaciteit om suikers te absorberen dieet te reguleren.