在能 ‘品尝’饮食的糖目录的肚腑的分子的发现上

糖尿病患者可能受益于新的研究在识别在肚腑的分子能 ‘品尝’饮食的糖目录的利物浦大学。

研究员在肚腑发现感觉糖和人造甜味剂的甜口味感受器官是不仅存在舌头，而且。 这个发现将开张糖尿病和肥胖病的处理的新的大道，以及建议人工地变甜的食物和饮料为什么的原因有时不能导致减重。

科学家以前向显示饮食糖的吸收在肚腑的由蛋白质 - 变化以回应食物糖目录的糖运输者斡旋 -。 肚腑用感觉系统的葡萄糖监控这些差异，但是直到现在此系统的本质是未知的。

梭拉育 Shirazi-Beechey 教授从兽医学系的，说： “我们发现甜口味感受器官和口味蛋白质， gustducin，是存在食道的味觉细胞。 这些甜感觉的蛋白质允许人和动物检测在肚腑内的葡萄糖。 我们发现因此错过这些蛋白质之一的鼠标基因无法处理小肠糖的生产并且无法调控小肠能力吸收饮食糖。

“惊奇地我们也发现感受器官能检测在食物的人造甜味剂并且喝造成肚腑的增加的能力吸收饮食糖，将解释这些糖精为什么是不成功的在帮助的人员丢失重量。

“我们现在研究这些感受器官可以被调整有益于那些与饮食关连的紊乱的结构。 糖尿病例如，是机体的血糖水平高于正常的地方; 如果我们可能使用象更加昏暗的切换的口味感受器官我们可能设置它，以便适当的相当数量糖在这个机体被吸收。

“从一个兽医方面，这个发现能也有赛马的涵义。 马在长的种族需要葡萄糖高水平持续他们; 激活感受器官通过膳食补充剂，在种族的之前及之中，将增加葡萄糖的小肠吸收”。

这个研究在进行被发布国家科学院 (PNAS)。

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