Une nouvelle étude portant sur la relation entre les niveaux de vitamine D sérique et le risque de cancer du côlon et du sein à travers le globe a estimé le nombre de cas de cancer qui pourraient être évités chaque année si les niveaux de vitamine D3 atteint l'objectif proposé par les chercheurs.
Cedric F. Garland, Dr.PH, spécialiste de la prévention du cancer au Centre du cancer Moores de l'Université de Californie, San Diego (UCSD) et ses collègues estiment que 250.000 cas de cancer colorectal et 350 000 cas de cancer du sein pourraient être évités par une consommation croissante dans le monde entier de la vitamine D3, en particulier dans les pays du nord de l'équateur. La vitamine D3 est disponible par l'alimentation, les suppléments et l'exposition de la peau au soleil.
"Pour la première fois, nous disons que 600.000 cas de cancer du sein et le cancer colorectal pourraient être évités chaque année dans le monde, dont près de 150 000 dans les seuls Etats-Unis", a déclaré le co-auteur de Garland. Le document, qui examine la relation dose-réponse entre la vitamine D et le cancer, sera publié dans l'édition d'août du Journal Nutrition Reviews.
L'étude a combiné les données provenant d'enquêtes sur les taux sériques de vitamine D pendant l'hiver de 15 pays. C'est la première étude du genre à regarder les mesures par satellite de soleil et de la couverture nuageuse dans les pays où les niveaux réels sérum sanguin de vitamine D3 ont également été déterminés. Les données ont ensuite été appliquées à 177 pays pour estimer le niveau moyen de sérum d'un métabolite de la vitamine D des personnes vivant là-bas.
Les données ont révélé une association inverse du taux sérique de vitamine D à un risque de cancer colorectal et du sein. L'effet protecteur a débuté à des niveaux allant de 24 à 32 nanogrammes par millilitre de 25-hydroxyvitamine D de concentration dans le sérum. Le niveau de 25-hydroxyvitamine D est le principal indicateur du statut en vitamine D. La moyenne de fin d'hiver 25-hydroxyvitamine D dans les États-Unis est environ 15-18 ng / ml. Les chercheurs soutiennent que l'augmentation de vitamine D dans les populations, en particulier ceux dans les climats nordiques, a le potentiel de prévenir et éventuellement servir de complément aux traitements existants pour le cancer.
Le travail s'appuie sur des études précédentes par Garland et ses collègues (Journal de Biochimie des stéroïdes et moléculaire, Février 2007) qui a constaté que l'augmentation du 25 sérum (OH) D à 55 ng / ml était optimale pour la prévention du cancer. Cette étude est la première à recommander optimale de vitamine D sérique qui, Garland a dit, sont assez élevés pour fournir l'avantage nécessaire, mais qui ont été trouvés par d'autres scientifiques pour être suffisamment bas pour éviter les risques de santé.
"Cela pourrait être mieux réalisé par une combinaison de régime alimentaire, des suppléments et des intervalles courts - 10 ou 15 minutes par jour - dans le soleil», a déclaré Garland. Il pourrait être moins pour les très individus à peau claire. Il a poursuivi en disant que «la dose appropriée de vitamine D afin d'atteindre ce niveau, pourrait être très peu dans un sauveteur en Californie du Sud ... ou beaucoup pour quelqu'un dans le nord de l'Europe qui a tendance à rester à l'intérieur plupart de l'année. "