Изучение продуктов на полках супермаркета в Британии показывало что едоки вводятся в заблуждение о содержании соли в некоторой из еды они покупает.
Обзор дирижированный для Координаторов Органов Местного Самоуправления Регламентационных Обслуживаний (LACORS) испытал еду на сбывании в супермаркетах в 60 зонах совету через Британию и нашел что изготовления смогли уменьшать служящ размеры нарочито для того чтобы держать содержание соли как можно низко.
В итоге 831 продукты были испытаны и LACORS говорит что они обеспокоенный что некоторые клиенты hoodwinked и вводятся в заблуждение изготовлениями которые нарочито закавычат неразумно малые размеры части на их упаковывать для того чтобы замаскировать истинное содержание соли их продуктов.
LACORS дает пример на пакете наггетов цыпленка который предлагает размер сервировки 15g (0.53oz) которое приравнивает до один наггет.
Подобные несоответствия также были найдены на отрезанном хлебе, испеченных фасолях и томатном соусе.
LACORS теперь вызывает для шаблонизации размеров части для различных типов продукта для того чтобы предотвратить смутить покупателей и также требует что содержание натрия в 100g должно быть показано на всех пакетах обрабатываемой еды.
Хотя испытания показали что общее содержание соли еды упало мимо 11 процент с мая 2005, когда последнее исследование было дирижировано, чем половина всех продуктов испытало все еще не сумено для того чтобы соотвествовать цели уменьшения соли от Агенства Стандартов Еды (FSA), которое должно быть достигано к 2010.
FSA также обеспокоенный о обманчивых размерах части на ярлыках еды но отказывает едоков нарочито вводится в заблуждение и говорит что уровни соль ясно объявлено на задней части пакета, и много изготовлений также кладут информацию на фронт пакета, как часть схем Ежедневного Количества Наведения обозначая.
Действие Консенсуса служак Здоровья на Соли и Здоровье (НАЛИЧНЫХ ДЕНЬГАХ) также обеспокоенный о меняя размерах части которые маскируют содержание соли.
НАЛИЧНЫЕ ДЕНЬГИ оценивают что если среднее взрослое потребление соли было уменьшено к 6gs день, то оно предотвратило 70.000 сердечных приступов и штрихуют год.
Порекомендовано что взрослые должны не съесть не больше чем 6g соли день но средний вход соли между 9g и 10g день.
Но не все специалисты соглашаются и некоторые предлагают что соль не играет значительно роль в тех условиях.