Het Overwicht van algatoxin in het mariene milieu schijnt te stijgen

Indien opgenomen, bijvoorbeeld in zeevruchten, kunnen deze toxine tot ongemak of zelfs ziekte leiden. Algatoxin yessotoxin (YTX), die in zowel mosselen als kammosselen in Noorwegen wordt gevonden, kan een potentiële ziekterisicofactor in de consumptie van zeevruchten zijn. „Wij kennen niet de gevolgen op lange termijn van YTX voor mensen“, zeggen Monica Suarez Korsnes van de Noorse School van Veterinaire Wetenschap (NVH).

Suarez Korsnes heeft de gevolgen van YTX voor spiercellenvariëteiten van muizen en ratten bestudeerd.

„Wij weten dat een injectie van YTX in de buik van dieren hartspier beschadigt. Tot op heden, is de intoxicatie YTX nooit geregistreerd in mensen, echter, wij verdenkt dat de blootstelling op lange termijn aan deze toxine tot schade in mensen“ kan leiden, zegt Suarez Korsnes.

Het doel van dit onderzoek is een fundamenteel inzicht in de manieren te vestigen waarin YTX cellen in het lichaam beïnvloedt. Suarez Korsnes, in haar doctoraal werk, heeft aangetoond dat de blootstelling aan YTX een type van geprogrammeerde celdood kan in werking stellen, genoemd apoptosis.

„Apoptosis is een methode die het lichaam gebruikt om van ongewenste cellen te bevrijden. Sommige toxine, bijvoorbeeld YTX, schijnen om dit natuurlijke mechanisme te onderbreken en daardoor verklaart de schadeorganismen“, Suarez Korsnes.

Een inzicht in hoe algatoxin kan organismen beïnvloeden is belangrijk voor de kwaliteitsbeheersing van zeevruchten en voor verantwoordelijk beheer van mariene middelen. Een verhoogde kennis van algatoxin kan tot beter toezicht op de voedselketen en tot maatregelen bijdragen die consumenten, beter producenten en exporteurs van zeevruchten beschermen.

Tijdens de laatste decennia, is de weerslag van algatoxinbloei in de oceaan frequenter geworden. De redenen voor dit kunnen het uitspreiden van verschillende types van algen aan nieuwe overzees in het ballastwater in schepen omvatten. Andere oorzaken kunnen verhoogde levering van voedingsmiddelen van landreproductie, en ook van de lucht en de regen omvatten.

De Klimaat veranderingen, de veranderingen in oceaanstromen en de ecologische veranderingen kunnen het stijgende overwicht van algatoxin ook verklaren.

http://www.veths.no